在臺灣南部嘉義有商家發揮創意，將常見的古早味挫冰改變為新鮮可愛的菠蘿冰，憑借新穎可愛的造型，豐富多層次的口感和有趣的吃法，贏得不少網友的推崇，在網絡上一下爆紅。
下面我們一起來看看古早味的挫冰怎么大翻身！
外觀上看就像一個菠蘿面包，中間放上一塊寶島形狀的餅干，這菠蘿冰是由特殊壓、搓、滑、推等手法，將挫冰扎實飽滿的呈現出圓弧狀，再以井字型淋上香濃的煉乳，交織出菠蘿的可愛造型。
（煉乳菠蘿芋頭冰）
顧客先將剉冰挖幾口來吃，再倒入珍珠圓….豐富度迅速飆升。邊吃邊挖，就像挖到寶一樣，會發現各類美味的內容物，如黃金圓、包心粉圓、珍珠、芋圓，或是芋頭、抹茶凍、布丁，或者是包裹著冰淇淋口味的微熱麻吉，越吃越有趣。
這家名為“寶島菠蘿冰”的冰品店就這樣輕松將遍地都可以吃到的手工挫冰翻新花樣，打造出不一樣的吃法。
據老板介紹，“寶島菠蘿團”美味的關鍵在于用“手工炒焦糖”來生產制作，配料上則選用來自甲仙綿密的芋頭、特制的包心粉圓以及古早味的面茶粉等多種自制配料，搭配焦糖、抹茶、紅茶等三種不同風味的“菠蘿冰”吃起來口感濃郁，豐富中帶有不同層次的美味。顧客不僅可以單點每種不同的口味，還可以選擇雙拼或是三拼，品嘗不同的風味，非常自由。
（麻吉本身很Q軟內餡包裹著冰淇淋，口口冰涼Ｑ軟）
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