• 品牌展播|寧波御金香抹茶科技有限公司

    四明山脈,延綿800里,是中國迄今為止最早種植茶樹、利用茶葉、傳播推廣茶樹及茶文化的圣地。

    四明山茶葉歷史悠久,可追溯到6000年前,在河姆渡遺址、田螺山遺址中發現了種植茶樹和利用茶葉的物證。據文獻記載,是日本、韓國、臺灣、俄羅斯、印度、斯里蘭卡、肯尼亞等國家和地區的茶葉發源地。

    在山清水秀、人杰地靈的四明山國家級森林公園寧波區域,有20多萬畝優質茶園。常年云霧繚繞,氣候四季分明,是理想的茶樹生長環境。“中國高山云霧茶之鄉”,“中國茶文化之鄉”就在其中。優越的區域氣候環境和悠久的種茶、制茶歷史保障了高品質的茶葉,理想的碾茶注定了高質量抹茶的呈現。

    打造中國抹茶最高性價比、最大抹茶生產企業是公司的發展方向。提供自然、健康、安全、美味的抹茶產品,傳承、發揚、創新唐宋吃茶文化是公司的宗旨。

    企業簡介

    寧波御金香抹茶科技有限公司,地處浙江省寧波市余姚市四明山區域。寧波地區有20多萬畝茶園,公司在“中國高山云霧茶之鄉”的余姚大嵐建立了10000畝高山茶園基地,在寧波、紹興、杭州、宜興等地建立了8000畝高品質茶園基地。

    公司現有30條碾茶流水線,120臺球磨機,10多臺/套碾茶整理烘焙設備,20000多平方廠房,9000立方冷庫,年產抹茶650噸以上。與眾多國內外餐飲、食品、飲品、固體飲料、冰淇淋、烘焙、甜品等企業建立了良好的合作關系。

    公司擁有“四明山、御金香、香駿茶葉、宇治御金香、唐韻宇治、宇治新綠、宇治綠妃、綠太郎、宇治綠太郎、宇治綠霸王、御宇治、 宇治綠”等茶葉商標。

    公司已經研發、掌握了抹茶和其他各類茶粉在茶飲、甜品、烘焙、冰淇淋上的綜合應用技術,開發了罐裝抹茶飲品原料和純茶飲料原料的加工拼配技術。

    抹茶工藝

    抹茶制作工藝步驟

    肥培管理茶園→遮陰覆蓋→青葉采摘→蒸汽殺青→散茶冷卻→碾茶爐烘干→梗葉分離→再烘→去雜→殺菌→低溫研磨→抹茶→包裝。

    經過一系列的工序才能把覆蓋的茶鮮葉變成抹茶。

    基地茶樹品種有:藪北、奧綠、龍井43、鳩坑、中茶108、烏牛早等,全程有機化肥培管理。

    產品介紹

    產品分類為:抹茶粉、茶粉、調味茶粉三大類并生產各類原料茶。

    抹茶粉、綠茶粉、紅茶粉、花茶粉、烏龍茶粉、普洱茶粉、烘焙茶粉等粉體茶和玉露茶、蒸青茶、烘青茶、炒青茶、綠碎茶、紅茶、花茶、飲料茶、焙茶、玄米茶、花草茶等系列茶葉,年加工能力2800噸以上。

    產品應用展示

    抹茶在飲品、甜品、冰淇淋、巧克力等小食品上的應用展示。

    更多抹茶制品

    產品列表

    抹茶前景

    目前抹茶主要應用在以下幾個領域

    飲料類:

    罐裝飲料、抹茶固體飲料、抹茶牛奶、抹茶酸奶、抹茶拿鐵等。品牌連鎖店應用抹茶產品已非常普遍,日本罐裝茶飲品添加抹茶已占很大比。

    食品類(預包裝食品):

    抹茶月餅、抹茶餅干、抹茶瓜子、抹茶冰淇淋、抹茶面條、抹茶巧克力、抹茶蛋糕、抹茶面包、抹茶果凍、抹茶糖果、抹茶布丁等;烘焙、甜品、冰淇淋店大量使用抹茶。

    化妝品類:

    抹茶面膜、抹茶肥皂、抹茶香波等。

    復合產品應用:

    在不同粉體茶中及保健食品中的應用。

    御金香抹茶宣傳片

    展會展示

    聯系我們

    寧波御金香抹茶科技有限公司

    國內業務部徐先生

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    國際業務部黃小姐

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