傳統的茶飲連鎖加盟模式會過時,要淘汰!品牌要向專業服務提供商轉型!
這是11月29日,茶飲連鎖品牌檸檬王子副總張勁松在2018—2019年度加盟商專場培訓會上進行的分享。80多家來自全國的甄選加盟商參加了會議。
▲ 檸檬王子董事長致歡迎詞。
對于未來幾年茶飲行業的發展趨勢,張勁松作出了自己的判斷,他認為:
1
要向專業服務商轉型
傳統的連鎖品牌要更多向專業服務商轉型。要在大數據運用和分析的基礎上,在產品、空間、營銷和品牌文化輸出上,給予加盟商更多有針對性的專業服務。
2
產品應賦予更多文化意涵和附加值
隨著消費客群的變化,產品除了好喝之外,還要滿足顧客在文化、社交和精神上的需求。此外,在產品研發上,功能性的快飲會成為趨勢。
3
全網營銷很重要
店面和品牌應該研究年輕消費的購買和心理需求,利用互聯網、新興媒體和電商平臺,提供更多更好玩、更有趣的營銷玩法,建構與用戶的高互動和深聯接。
4
空間營造
在空間營造上,個性化、專題化的店面形態會愈來愈多的出現。大店會是主流,“小而美”的店鋪也有強吸引力。
因應這種變化,2019年,在大數據運用的基礎上,檸檬王子將向專業服務提供商轉型,在組織架構、服務輸出、產品模式和品牌文化上做出很大調整。
會議還在店面實操、產品研發等環節進行了分享和交流,與會加盟商認為,分享很精彩,交流很實用。2019年,更有方向,更有動力,“大家一起努力來打造一個更好的檸檬王子!”
據介紹,檸檬王子是2012年成立于武漢的國內知名茶飲連鎖品牌,目前全國門店總數超過200家,覆蓋了河南、陜西、山東、湖南、河北、廣東、四川、江西、浙江、青海、安徽等地。
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