還有45天,2018年就結束了。
這一年,你的經營是風生水起?
還是如往年一樣波瀾不驚?
而能夠決定結果的重要一點,
就是經營成本!
從傳統的手工記賬、廚師采購,
到先進的供應鏈管理、成本管控,
你煩心的那些事兒,
其實都已有了解決方案。
建議在WIFI環境下觀看
一個由“粗暴”引發的“事故”
門店隨時要貨,
企業采購隨意手寫訂單,
看似快速記錄的數據,
實際會隨著粗暴的流轉方式,
為后續埋下眾多隱患。
電話訂單、手寫訂單、郵件訂單……
雜亂的訂單來源+格式,
接收訂單時的苦惱只有供貨商心里清楚,
但是,貨物配送出錯時,
苦惱的就不止供貨商了。
送來的原料混亂的堆在一起,
驗貨時品類、數量都要逐一核對,
查找核對本就麻煩,
所以對原料質量的把控,
根本無從談起。
采購、配送、收貨……
一系列“簡單粗暴”的操作,
不僅使各個節點上的人力、物力消耗嚴重,
反饋到企業整體財務及管理上,
也是漏洞百出。
賬目混亂、管控難,
成為企業經營成本高位運行的重要原因。
一場由系統帶來的效率變革
羅輯思維創始人羅振宇曾說:
新零售說起來很玄乎,但其實本質很簡單,
就2個字,效率;
3個字,高效率;
9個字,用一切手段提高效率;
16個字,用一切手段全方位無死角地提高效率。
新餐飲的發展又何嘗不是如此,
在節點中降本,在流程中提效,
正是供應鏈作為成本管控重要關口的關鍵所在。
如今,這一切已然實現,
天財商龍云供應鏈解決方案,
用高效的成本管控,
解決餐飲人正在煩惱的那些“粗暴”&“混亂”。
供貨商在入駐食尚云采購平臺后,
可以通過天財商龍云供應鏈系統,
將商品推送至食尚云采購平臺,
在食尚購平臺上,
匯聚著來自全國的餐飲企業,
讓供貨商可以獲取更多的訂單。
全國的餐飲企業,
也可以在這里發現更多質優價廉的供貨商。
鏈接供需雙方,
讓交易更加透明、便捷。
而更重要的,
是給企業管理帶來的高效。
餐飲企業的采購人員,
可以隨時通過手機完成下單,
相關單據可以通過云供應鏈系統直接拉取,
不僅確保數據的準確性,
也極大提高工作效率。
精準的數據流轉,
不僅為餐飲企業的成本管控帶來便捷,
也對企業的財務流、物流產生影響。
通過數據打通,
日常產生的線下與食尚云采購的線上數據,
都將匯集到云供應鏈系統中。
一鍵拉取所有數據,
通過MRP進行預估生產,
更好的指導采購進貨,
實現物流、信息流、財務流的高效匹配。
天財商龍供應鏈電子秤與云供應鏈系統打通,
可直接獲取系統中需要出庫的貨物相關信息。
掃碼出庫,快捷高效。
當原料準確的抵達餐企,
同樣的掃碼+稱重在天財商龍供應鏈電子秤上重現,
搭配顯示屏上的驗貨標準及全程拍照,
這是一次同時把控質量與數量的高效入庫,
而相關單據也在入庫完成的同時,
再次進入云供應鏈系統。
多維度的經營報表,
正式來源于之前各個環節的精準數據,
細化到門店、檔口、菜品等7大環節,
讓成本管控真正實現精細化目標。
這不僅是一次管理工具的進化升級,
更是一個行業發展轉型的階梯。
在促進餐飲企業自身不斷進步的同時,
實現上下游企業的共同發展。
這樣的產業進步,
才是真正有利于餐飲企業快速發展的助推器。
才是能夠讓餐飲企業降本增效目標更好落地,
讓餐飲企業從根本上獲得發展驅動力的根源所在!
天財商龍云供應鏈解決方案,
沉淀20年餐飲行業經驗而成的,
高效成本管控方案!
文案 | 王琦
編輯 | 吳陽陽
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