• 修煉餐飲內功?汪洋五步管控泉城開講

    630日,來自北京、天津、河北、遼寧、山東等地超過200位餐飲業經營管理者齊聚大明湖畔的泉城濟南,參與到由亞洲餐飲連鎖運營學會主辦,盛世天成餐飲管理教育集團與天津市神州商龍科技有限公司聯合承辦的“汪洋餐飲五步管控”的分享會當中。

    主分享人汪洋老師,是亞洲餐飲連鎖運營學會副秘書長,上海交大、中國烹協專家講師,多家國內知名餐飲企業終身導入顧問。汪洋老師從成本、人力、品質、服務、費用五個維度分別切入,深入淺出的剖析這五個維度的管控對于整個餐飲管理的重要性。又分別從每個維度的三個層面切實闡釋如何在實踐中做好該維度的管控。最終,汪洋老師提煉出一切管控從數據出發,一切以數據說話的核心觀點,鼓勵企業告別主觀與直覺,倡導運用更加客觀與科學的現代餐飲管控理念來進行餐飲管理。同時,提出信息化是企業現代化與數據化管理的基礎,天財商龍餐飲管理系統幫助優秀餐飲管理思維落地,以信息化手段優化餐飲運營流程,削減成本,為數據分析與考核提供有力支撐。

    同時,這次交流還請到吾享(天津)網絡科技有限公司的營銷中心總監周圍,周總做了關于餐飲行業如何運用吾享O2O整體解決方案實現拉新、留客、內控三個層面的提升,以及餐飲企業如何面對互聯網沖擊的分享,幫助餐飲行業參會者系統認知O2O模式,幫助其根據自身需求正確運用互聯網工具,提升自身競爭力,升級傳統餐飲模式。

    整個活動在熱烈的分享與交流中落下帷幕,但本次活動分享的先進觀點與理論并不會因此而結束。餐飲企業面對互聯網與日益激烈的競爭必須鞏固自身,努力修煉管理與控制的內功,同時又當兼顧與時俱進,運用網絡工具的外功,唯有如此才能長立于不敗之地。

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    天財商龍作為行業信息化專家,為餐飲、酒店、沐浴等娛樂服務行業提供信息化整體解決方案,幫助企業降低運營成本,提升管理能效,引領行業17年,被全國5萬余家餐飲企業認可,成為國內娛樂服務行業信息化管理軟件的標準制定者。天財商龍全資子公司吾享網絡全面開拓餐飲o2o運營,為餐飲企業開拓互聯網餐飲運營模式。

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