社會文獻出版社出版的中國餐飲產業發展報告(2013)中關于中國目前餐飲業信息化水平的描述與分析中提到,目前餐飲業的信息化水平還處于起步的階段,主要的信息化手段還都是基于事務性的應用,局限在例如POS收銀,無線點菜,庫存處理等針對性的應用上,嚴重缺乏整體流程優化與數據分析層面的應用。并且,我國餐企的信息化管理還都主要集中在割裂化、單一性的應用上,各環節之間缺乏統一管理與數據共享。
存在這種現象將會導致庫存與實際銷售的脫節,一旦進入高峰時期極可能造成部分菜品原材料供應不足,菜品斷貨,從而導致前臺改單、退單,造成前臺服務人員重復勞動,工作強度增大,而這樣的問題又會反作用于采購環節,造成臨時性加班,最終造成整體管理成本上升及員工滿意度的下降。同時還會造成食客的用餐體驗的下降,品牌滿意度的下跌,又導致營銷成本的上升。
而且,數據共享的不暢還會使得企業決策層面臨整體把控上的相對滯后,引發管理決策的滯后,而在如今行業洗牌頻繁、局勢瞬息萬變的互聯網時代,決策的及時性將直接關系到企業的發展乃至存亡。
所以,信息化解決方案提供商能否無縫串聯各環節,實現數據實時共享,這就必須成為每個餐企選擇信息化解決方案提供商時考慮的問題。而天財商龍恰恰是一家這樣能夠將餐飲管理、CRM、庫存管理與連鎖配送無縫對接,實現實時數據共享的一家專業化的餐飲信息化解決方案的提供商。提供商的解決方案的全面性將直接影響到餐企對于信息化投入的成本,一次性一站式的解決方案在投入成本上與穩定性上的優勢是多提供商方案無法比擬的,同時天財商龍的全面性還體現在對于未來的思考。吾享網絡作為天財商龍的全資子公司,專注于O2O領域,這又為餐企觸網,實現餐飲O2O的完整閉環提供了充分的條件。
只有當一體化的餐飲信息化管理系統的形成,餐企才能夠真正實現對于實時數據與整體流程的把控,從而進一步實現及時分析數據,及時決策,不斷優化流程,提高企業效率,最優化資源配置的目的。
————————————————— 天財商龍作為行業信息化專家,為餐飲、酒店、沐浴等娛樂服務行業提供整體信息化解決方案,幫助企業降低運營成本,提升管理能效,同時天財商龍全資子公司吾享(天津)網絡有限公司全面開拓餐飲o2o運營,推出微信點餐,同時對接淘寶應用、百度應用、大眾點評等多個接口,為餐飲企業開拓互聯網餐飲運營模式。在得到企業經營者好評的同時,自身也成長為國內娛樂服務行業信息化領跑者,成為國內娛樂服務行業信息化管理軟件的標準制定者。
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