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09：00 – 11：00
提到面館，給人的印象都是一個通俗和檔位“Low”的餐飲空間，但位于帝都三里屯的SOHO面館的全新設計風格，顛覆了大家對面館的初印象。
其實，面館也可以如此高大上。
進入餐廳，可以看到兩個通透的窗口，這兩個窗口將廚房備餐與客人用餐的場面分別框顯出來。
客人在銅邊鐵銹的大門進入餐廳，可以看到不同的區域。
架子里設有三排長桌，適合繁忙的白領一族的快餐時間。
在這個架子里配有長沙發和裝飾瓷器，這些精心的設計，都是在用心的招待慢慢享受美食的客人。
“鋼絲面條”在這里經重疊懸掛規限空間，這些可看穿的虛幕散發著空靈飄渺的氣質，令面館獨一無二。
雙層挑高的樓梯中庭，三五好友可以在這暢所欲言地享受美食，還可以近距離地享受著整個餐廳的視覺盛宴。
鐵架由一層繼續向上延伸，沿著嵌于其中的樓梯進入二層。
墻面是原始的設計，銹鐵框架，木質桌椅與壁龕，餐廳在設計上運用了統一的材料和元素。
延續“晾面架”概念，鐵架與鋼絲為空間塑造了新元素，創造了層次分明的餐飲環境。
在這些“面條”里，小燈泡暗藏其內，形成光影點點。
來源：餐飲視界，圖/網絡，文/Kimberley
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