中午吃什么？
這是個世紀難題。
這也是都市白領們一天中討論最熱烈的話題，盡管他們有多種選擇，但午休一小時的時間限制讓大多數白領們都奔著“快”字而去。位于銀河soho的老西餐廳，是白領們的午餐聚集地，憑借著極其彪悍的效率攻克了這一難題。
天下武功，為快不破。
做快餐更是如此。
據老板計算，從顧客點餐，到菜品上桌，整個過程最慢不會超過5分鐘。這爭分奪秒的5分鐘是怎么做到的，讓我們用7張動圖告訴你，睜大眼睛仔細看哦。
Step 1 顧客掃描桌上二維碼點餐，共計5秒
Step 2 顧客在手機上下單并付款，獲取餐號，共計8秒
Step 3 前臺收銀機同步出單，共計2秒
Step 4 后廚打印機同步出單，時間忽略不計。后廚小哥撕下單據，并向廚師報菜，共計5秒
Step 5 廚師制作飯食，共計4.5分鐘
Step 6 后廚小哥把菜品送至檔口并叫號，共計6秒
Step 7 顧客憑號取餐，共計4秒
餐飲信息化時代，自助點餐簡化了前廳的流程，讓這5分鐘上菜成為可能，也為忙碌的上班族提供便利與節省時間。
老西餐廳商家點評：
我們是整個銀河soho唯一一家使用自助點餐功能的餐廳，一方面節約了大量人工成本，之前我們有四個服務員，現在一個服務員就夠了。另一方面也大大提高了店面的翻臺率，日訂單量較之前提升了20%，這讓我們很驚喜。同時還給白領們帶來了很好的用戶體驗，他們再也不需要去前臺排隊和買單，我們統計了下，自助掃碼的點單率占比為78%。這對商家和顧客都是利好的功能，我們也非常信任美大收銀。
”
自助點餐讓商家營業額提升20%
自助點餐是美大收銀自主研究的以微信或者支付寶為入口，在相應界面內完成自助訂餐的功能。代替傳統的菜單和點菜寶，從消費者自助掃碼點餐，到商家全自動接受訂單，提升了消費者點餐的體驗，同時降低餐廳人員成本，提高餐廳翻臺率。美大收銀的掃碼點餐可支持正餐與快餐兩種模式。
如何快速使用這個功能？
首先，你需要下載管家app！
其次，跟著運營小哥哥的視頻一步一步設置哦～
最后，就等著源源不斷的訂單吧！
快到碗里來
!
原創文章，作者：美團收銀青春版，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/117254.html
