今天《餐飲時報》給大家報道的節日營銷非常有意思,也與平時的營銷案例有點不一樣——以往我們常說的是如何在節假日快要來臨的時候打出自己餐廳的“噱頭”,牢牢抓住顧客群。然而,在上周剛剛過去的七夕節,濟南“蜜粵餐廳”卻反其道而行:不玩“先發制人”,專門“盯”住那些本來沒想在餐廳就餐的“路人”!
“蜜粵餐廳”究竟是如何讓沒有前來就餐意向的顧客走進餐廳消費的,《餐飲時報》特別為您報道——
蜜粵餐廳:三招把“路人”吸進店
——《餐飲時報》現場采訪報道
在七夕節當天,蜜粵餐廳推出了“外籍男模陪你過七夕”的活動,七位來自維多利亞港灣的男模齊聚蜜粵餐廳所在的萬達商場,一時間引發無數關注!
招數一:結伴“招搖過市”,短時間快速“吸粉”
外籍男模空降蜜粵餐廳,如何快速吸引“粉絲”?最快的方法莫過于結伴出去“招搖過市”一番,七名身材高大的男模齊亮相,分分鐘就完成了這個艱巨的任務!
“他們是干什么的?”記者在隨行過程中聽到不少人提出了這個問題,帶著這個疑問,很多人尾隨其后,直到男模們站在蜜粵餐廳門前的紅毯上大家才恍然大悟。
招數二:隨機給顧客送玫瑰花
七夕節,當然不能少了玫瑰花。男模們將眾多粉絲吸引到餐廳門前之后,又擔當起“送花使者”來,向路過的人隨機送出玫瑰花。記者發現,很多人在收到玫瑰花之后,有的直接走進了餐廳,有的在商場“逗留”了一會兒之后,又拿著剛才得到的玫瑰花回來了!
招數三:與顧客拍照留念
“玫瑰花拿了,合照也拍了,干脆就在這兒吃飯吧!”一位顧客邊向餐廳走邊說……
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