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西湖糯藕
主料:蓮藕250克
配料:糯米100克
調料:桂花糖5克、白糖20克、紅曲米5克、歌樂山紅糖水10克
制作方法:
1、蓮藕洗凈刨皮,藕的一端切開,將泡好的糯米灌入藕內,再將切下的那段藕用牙簽封好,避免糯米流出;
2、鍋中加水,放入制作好的蓮藕及桂花糖、白糖、紅曲米、歌樂山紅糖水一起燒至蓮藕酥爛即可。
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