如想接收更多餐飲一手新鮮資訊，請關注《餐飲時報》總編小時個人微信：22391363
北京一餐廳，把白開水換成“水果健康水”
文/《餐飲時報》一線報道
顧客入座，一般餐廳是給客人倒杯白開水，好一點的，會換成檸檬水或者燕麥水。
但北京這家餐廳，服務員卻抱著一壺顏色搭配漂亮的“水果健康水”：用胡蘿卜、菠蘿、新鮮茅根等泡在白開水里，仍然還是白開水，但卻瞬間“賣點”十足，身價倍增。
《餐飲時報》記者現場喝了，口味和白開水差別不大，但是這杯水的“分量”，在顧客心里卻已經大增。
很小的一個服務細節變化，不需要增加多少成本，卻增加了這家餐廳在顧客心中的含金量。
盡管是贈品，但這家餐廳，卻做出了商品的價值，也就超出了顧客的期望值。
更多精彩請關注我們：
【關注賬號】
點擊右上角，選擇查看官方賬號，點擊關注即可。或搜索公眾賬號cyykb111
【內容分享】
點擊右上角，選擇分享到朋友圈。
【推薦給朋友】
點擊右上角，選擇發送給朋友。
公眾微信號：cyykb111
《餐飲時報》網站：http://www.cyykb.com
原創文章，作者：小時餐飲時報，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/119922.html
