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說起吃蛋糕,一把叉子,一個紙盤,再加上一個精美的包裝盒,這都是傳統蛋糕的“標配”。可現在,你想象過像吃冰棍一樣地吃蛋糕嗎?《餐飲時報》就發現了最近在網絡上爆紅的“推推樂”蛋糕,只要用手輕輕一推,就能方便、快捷地嘗到美味的蛋糕——
把蛋糕做成“冰棍”,賣火了!
最近,一股“推筒風”在微信朋友圈及微博悄然走紅,只要用手輕輕一推,就能嘗到美味的蛋糕,而且推筒式包裝便于攜帶,放包包里也可以,很受女性白領的喜愛。這種新潮美食引起不少私家烘培者爭相推出造型獨特、食用方便的“推推樂”蛋糕。
《餐飲時報》記者發現,這種叫“推推樂”的蛋糕有抹茶、泡芙、芒果、黑森林、奧利奧和彩虹等多種口味,售價在十幾元到二十幾元不等。據相關數據顯示,“推推樂”在網上1個月的搜索量環比增長177.1%,買家多為女性群體。
據了解,“推推樂”蛋糕的制作方法是要將配料一層層地放進推筒里,吃的時候,不用叉子,也不用盤子,自己把蛋糕推出來就能享用了。
在一家叫“甜蜜工坊Pushcake”店,記者找到了“推推樂”蛋糕。店主張小姐介紹,最近,店里一天要賣出100多個“推推樂”。“‘推推樂’一下子走紅,在朋友圈里炸開了鍋,所有訂單都是客人在網上或者微信下的。有家長買給孩子吃,因為食用方便不容易臟手,也有很多年輕人買上一把,做成像花束一樣的創意禮物送人,售價300元左右。”
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