【商業模式】《餐飲時報》報道：解析咖啡陪你在中國急速擴張的秘密

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解析咖啡陪你在中國急速擴張的秘密

這家來自韓國的咖啡品牌——caffebene，在2012年悄然進入中國，并采用了頗有溫度的中國名字——咖啡陪你。經過了一個完整的春夏秋冬，這家最初僅在全國擁有幾個門店的咖啡品牌，現如今已遍布全國各個大中小城市，落地門店數量也已突破400家!更讓人嘆為觀止的是，咖啡陪你開店的腳步并未就此而止，更是力爭在年內達到全國落地門店數量1000家，這個驚人的數字從何而來呢?《餐飲時報》在這里為您解析咖啡陪你在中國急速擴張的秘密。

咖啡陪你作為韓國第一大咖啡連鎖品牌，2012年入駐中國市場至今落地門店數量近400家，如此驚人的發展速度在業界廣泛引起轟動。究其原因，咖啡陪你采用的是靈活的受托創業特許模式。

與國內其他加盟方式不同，咖啡陪你是將韓國已經很成熟的受托創業特許經營模式引進中國，通過與中國本土的具體國情相結合，從而整理出的一套符合中國國情、適用于中國地區的受托創業模式。因為該商業模式的操作性、靈活性都很強，因此咖啡陪你在中國的發展速度才會如此驚人，而且還在不停的擴張。換句話說，咖啡陪你是給人們成就咖啡夢想的地方，可以和你共同去面對市場、風險，會教你怎么去開店，并且幫助你完成咖啡廳夢想的地方。“我投資，你當老板，你賺錢，我承擔風險”是對咖啡陪你商業模式的精煉總結。

咖啡陪你獨特的商業運作模式成就了其在中國咖啡市場的試探，贏得了在中國的初步發展。該商業模式的獨特性在于，它是一種公司與投資者共同合作開店的經營模式。除此之外，精準的品牌定位、明星營銷、獨特的門店開拓模式更符合中國市場的發展。咖啡陪你在經營模式、盈利模式方面都有自己獨特之處，也為中國咖啡業帶來一股新的“休閑咖啡”潮，“星巴克教會中國人喝咖啡、咖啡陪你教會中國人開咖啡店”，整個咖啡業界從最初的“產品為王時代”進入真正的“服務體驗”時代。

這里特別值得一提的就是咖啡陪你主打的“明星營銷”策略。韓國之所以在中國熱度不減，極大程度上要歸功于“韓流”在近年來不斷帶來的新鮮感。咖啡陪你特邀亞洲小王子，從一個眼神到一個手勢，舉手投足都帶有“暖男”范兒的張根碩作為咖啡陪你的代言人，成功完成了2012年初入中國市場時的破冰之旅。短時間內迅速引起了眾多鰻魚粉(張根碩的粉絲名稱)們的關注，為咖啡陪你在中國市場上的拓展奠定了良好的顧客基礎。

粉絲的口碑營銷帶來的是更多咖啡愛好者們的關注，加之咖啡陪你別具匠心的裝修風格和口味出眾的各式菜品，頗受中國年輕時尚一族的人士歡迎。當然，為了迎合中國人的口味，咖啡陪你中國的研發團隊也在積極開發中國人喜愛的產品，不僅從品質本身出發，更追求視覺上新的突破。相信在不久的將來，咖啡陪你會帶給中國消費者更多驚喜。

綜上看來，咖啡陪你在中國的飛速發展也就不足為奇了，新穎的受托創業特許模式、成熟的市場營銷機制、龐大的目標客戶群體，都在向大家訴說著咖啡陪你這個充滿活力的品牌獨有的魅力。或許，當你慢慢走近她、了解她時，也會愛上這里，愛上咖啡，愛上咖啡陪你。或許，一直夢想擁有一家咖啡館的你，咖啡陪你會讓夢想照進現實。

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