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現在孩子是家庭出外就餐的“決策者”，孩子想吃點什么，全家人都會陪著，所以“搞定”小朋友就等于“搞定”了孩子家長。餐廳怎樣才能吸引小朋友們目光，讓他們來過一次、下次還想來，是經營時必須關注的。
經營創意—卡通點心，粘住兒童顧客
《餐飲時報》在組織探秘成都大蓉和時，其中大蓉和拉德芳斯店總經理李志強講到：為了吸引家庭消費，他們用了三招：一、做女性愛吃的麻辣刺激口味菜，比如辣鴨頭；二、針對老人圖便宜、求實惠心理，贈送老花鏡布、贈送長壽面等；三、針對兒童顧客，專門開發各種卡通點心。
他說，現在孩子是家庭出外就餐的“決策者”，孩子想吃點什么，全家人都會陪著，所以“搞定”小朋友就等于“搞定”了孩子家長。餐廳怎樣才能吸引小朋友們目光，讓他們來過一次、下次還想來，是經營時必須關注的。
于是，本期《餐飲時報》特別搜集了全國各地餐廳的卡通點心，大部分為《餐飲時報》記者實拍，希望給各位餐廳經營者和師傅帶來靈感。
這是大蓉和拉德芳斯店在點心類銷量排行第一的豬仔包
這是大蓉和拉德芳斯店的熊貓仔點心，備受顧客青睞
兔包糯米點心
刺猬面點
糯米粉做的企鵝包
這其實是一款很簡單的三明治，因為做成豬仔模樣，銷量大增
這是《餐飲時報》記者發現的一款烘焙點心，在廣州一家時尚餐廳很火賣
這是油炸的點心，中間有紅豆沙餡，酥脆微甜，放在模具中做好，然后油炸
這一款面包，做法很簡單，出爐后用巧克力醬點綴即可
這一款，超級漂亮，女孩子愛不釋手
熊貓綠茶餅
兔仔包
豬仔包可以顏色各異，還有做紫薯顏色的，也很漂亮
小熊面包
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