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舜和董事長任興本講營銷
我特喜歡營銷，我姥爺解放前是做買賣的，我可能隨他老人家，也喜歡做買賣！我還動員我家女兒叢叢國外讀書選營銷和國際貿易，她居然也特喜歡！營銷需要用心，要鉆進去才行，要用心去悟，要站在客人的角度考慮我們該怎么做，而絕不是我們要表達什么！例如：我特喜歡韓國生蠔，雖然許多人還暫時不了解，不接受，但是我堅信下一個餐飲亮點一定是生蠔！因為鮑魚不吃了，魚翅不吃了，海參也不怎么吃了！餐飲總得有亮點吧！拿破侖喜歡吃生蠔，說生蠔是他征服女人和世界的利劍！法國大餐有四道主菜，鵝肝、鍋牛、生蠔、牛排！生蠔是貴族大饕！香港有錢人特別喜歡吃生蠔！廣東人愛生蠔了！深圳有專業的生蠔屋了！最近已有許多福建人、廣東人、浙江人專門為吃生蠔來舜和酒店，一天有2O桌左右專吃生蠔，舜和一天要賣2000多只！吃生蠔的人群在迅速擴大！我說咱們成立個“蠔友會”吧，做點吃生蠔的文化，好多人都贊同！我說韓國生蠔帶有甘甜味，吃到嘴里很滑爽，那是因為韓國統營市海域具有特殊性，不大地方有56O個島星羅棋布地散落在海水里！海水營養豐富，浮游生物大量繁殖，所以蠔才肥美！韓國生蠔甘甜沒有一絲的邪味，那是因為養生海域的水干凈，沒有污染！他們用嚴格的法律手段控制海水質量，《海洋法》規定，污染海水坐牢2O年！那里的人素質比我們芙蓉街的人可高了，關鍵在政府引導！當然腐敗也是導致我們環境污染嚴重最直接原因吧！反正我現在不散吃國產生蠔，盼著我們的環境好了，水質好了，我們可以放心大膽吃中國蠔了！忘了開頭想說的那句話了，想生蠔入迷了，回味起吃生蠔的感覺，白天吃的生蠔，甘甜味晚上還在我的口腔里揮之不去。突然腦海里發出一句話：韓國生蠔，吃一次，想一生。其實，好的廣告語應該是內容的真實寫照！還有“舜和海鮮，全球采購”，也是如此。
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