【主題酒店】《餐飲時報》報道:不一樣的住宿體驗– 玩轉科學的九大主題酒店

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戴上水下呼吸器潛入你入住酒店的大廳，在冰打造的宮殿享受一個奢侈之夜，為了度過一個充滿幻想的夜晚，你可以讓門房幫忙找一名天文學家當教練，這就是在世界一些地方正在興起的科學主題酒店，其中就包括冰雕酒店、天文學家客棧、水下旅館等。

不一樣的住宿體驗：

玩轉科學的九大主題酒店

1.冰旅館——瑞典的尤卡斯加維村

如果認為身穿保暖內衣鉆進睡袋乃是一種莫大的享受，那不妨選擇這種因紐特人圓頂冰屋，屋內溫度保持在5攝氏度(23華氏度)。雖然溫度很低，但你不必產生“被凍僵”的擔憂。在登記入住冰旅館之時，工作人員會為你提供全套冬裝。當然了，保留一絲寒意還是非常值得的，因為這畢竟是一個冰屋，否認就失去了情調。

冰旅館中的一切——包括接待處、枝形吊燈、桌椅、雕塑以及房間——都由冰塊制成。白天的時候，客人可以乘坐狗拉雪橇對雅斯蘭吉航天中心進行實地考察，這里是科學家研究北極光的地方，所以一定不要錯過。晚上的時候，客人自可欣賞夜空的美麗，在鉆進睡袋進入夢鄉前，他們還可以在冰旅館的絕對伏特加冰吧喝上一杯，暖暖身子。第二天早上，他們又可到壯觀的冰教堂祈禱，享受難得的安靜祥和。

2.天文學家客棧——美國亞利桑那州的本森

　　天文學家客棧位于一個小山頂之上，提供住宿和次日早餐，與著名的維加–布雷天文臺總部成為鄰居。入住這家客棧時，你一定要帶上望遠鏡。到時候，你可以把望遠鏡放在院子里，觀察天文現象。如果愿意的話，你也可以雇請天文學家幫忙，以便更為準確地觀察夜空。

訂客房可能要花上一些心思，因為可供選擇的對象實在是太多了，例如主打浪漫情調的花園小屋、埃及小屋以及“星戰”風格的星系小屋。除了睡覺和眺望夜空外，天文學家客棧還提供其它服務。早餐之后，客人可以欣賞客棧的收藏品——恐龍骨，到山中觀鳥或者遠足取樂。如果是個急性子，不愿意等到夜晚用望遠鏡觀察天空，那也沒什么，因為客棧方面會為你提供相關設備，讓你安全地觀察太陽。

3.朱爾斯水下旅館——美國佛羅里達州的奇·拉哥

為了進入這家小型水下旅館的大廳，你必須戴上呼吸器沿垂直方向潛入水下21英尺。如果不知道怎么做，教練可以手把手教你。在成功潛入之后，你便可盡情領略海欖雌天堂的美麗。朱爾斯海底旅館原來是一家實驗室，現在卻成為任何人都想到此一游的水下夢幻莊園。它擁有兩個舒適的臥室，外形類似巡洋艦的船艙。如果有幽閉恐怖癥，那也沒什么大不了的，看著魚兒在42英寸的窗口外嬉戲，你必定把恐懼忘得一干二凈。

對于那些潛水高手，旅館方面允許他們在最大程度上展現自己的本領。如果想感受一下奢侈并且有足夠耐性的話，你也可以選擇直到2009年才對外營業的迪拜水下豪華飯店——hydropolis。這家酒店位于波斯灣水下66英尺，擁有更為豪華的客房(船艙)以及一個海洋生物學實驗室。

4.伊爾·布利餐館——美食界的魔術師

這家餐館每年只對外營業6個月，原因是：大廚阿科斯塔要用余下的時間外出取經，革新他的廚藝。回家后，他便在巴塞羅納的一家實驗室測試烹飪新招。

雖然自稱美食界的魔術師，但一切均與魔術無關，而是有關切切實實的科學。阿科斯塔利用所謂的“分子美食學”控制溫度、口感和味道。在伊爾·布利餐館的菜單上，我們可以看到一些奇怪的名字，例如咸味冰激凌、液態橄欖、液態氮冷卻的淡黃綠色巧克力糖。至于味道如何，恐怕只有在嘗過之后才能見分曉了。

5.互聯網餐館uWink——美國加利福尼亞州的伍德蘭德山

對于喜歡新鮮事物的人來說，這里絕對是首選的約會之所。由于將互聯網技術帶到餐桌上，uWink改變了我們用餐和玩游戲的方式。每一個餐桌都擁有一臺裝有觸摸屏的電腦，客人可以通過點擊觸摸屏訂餐，同時敲定自己喜歡的配料。當然了，電腦絕不僅僅是一個菜單，它也是客人的“電子糖果”。當聊天變得索然無味時，他們便可用電腦玩屏幕游戲消磨時間。在uWink，游戲均采用互動方式，你完全可以與另一桌的客人共享游戲快樂。如果運氣足夠好的話，你可能在這里交到玩友甚至結識未來的妻子和丈夫。

6.“46”餐館——美國北卡羅來納州的安納波利斯　

人類一共擁有46個染色體，這家餐館正是以這一數量命名。去過“46”的人都知道，它可謂將科學主題發揮到了極致：墻畫展現的是由化學符合構成的巧克力和咖啡因圖案，實驗室的燒杯也均被用作花瓶。

“46”是一家面向高消費階層的飯館，位于北卡羅來納州研究學院對面，對于這一地位置，我們自不會感到任何驚訝——附近大學的科學家都是這里的常客。在這里，你可以品嘗名為“科學迷了我的眼”的雞尾酒。需要提醒讀者的是，女衛生間的標志為XX，男衛生間的標志為XY，以免到時候走錯地方。

7. 克羅夫特研究所——澳大利亞墨爾本

如果找不到克羅夫特研究所的話，你可能要靠鼻子帶路了，一旦得見它的廬山真面戶，你必定會捏住鼻子，原因在于：這家名為研究所實為客棧的地方隱藏在一個小巷之內，小巷垃圾滿地，絕對讓鼻子飽受臭味之苦。克羅夫特研究所共有3層，是墨爾本最大的實驗室設備——包括燒杯、本生燈、水池以及反應容器——私人收藏家之一。從里面看，它更像是一個實驗室而不是一個客棧。它的二樓類似醫院的候診室，浴室的大門上貼著這樣的標簽——“兩性衛生部”。為了照顧疲倦的女性，客棧專門設立了女性衛生部，她們可在里面的病床上休息。

8. 科學奇跡酒吧——美國馬薩諸塞州的波士頓　

科學奇跡酒吧給人一種這樣的感覺，好像是進了一家小型化學實驗室。吧臺和餐桌均鋪有實驗室風格的火石板，到這的客人也只能坐在舊顯微鏡、科學儀器以及愛因斯坦畫像周圍的腳凳上，最像化學實驗室的東西莫過于菜單——

科學奇跡酒吧的菜單列在一塊黑板上，好像一個元素周期表：Cb代表干酪漢堡包(cheeseburger)，Vb代表植物蛋白餅(veggie burger)，在本屬于原子量的位置注明飯菜價格。科學奇跡酒吧的常客包括諾貝爾獎得主，如果有機會到這家餐館用餐，大家一定要品嘗一下“UFO啤酒”。

9. 愛因斯坦咖啡館——加拿大安大略的多倫多　　

愛因斯坦咖啡館有兩個座右銘，一個是“切勿在酒后推導”，另一個則是“聰明人的選擇”。這家咖啡館位于多倫多大學對面，是享受美味的“愛因斯坦啤酒”和尋找工程師的最理想之所。有時候，稍微喝高的客人也會在墻壁上揮寫方程式。對于數學天才來說，他們有機會贏得免費的雞翅和啤酒，只要能夠推導出狹義相對論方程式。

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