蝦吃蝦涮蝦火鍋的出現可以說是近年來最受廣大美食愛好者矚目的事情。民眾鐘情于蝦吃蝦涮蝦火鍋的原因在于它不僅是火鍋市場中獨具特色的火鍋品牌，更重要的是那讓人無法自拔的絕美口味。而蝦吃蝦涮的蝦火鍋之所以如此美味，除了創始人牛艷外其幕后還有一位餐飲界的大佬——香港食神戴龍。
單單說出這個名字，餐飲業界人士就會不由自主的驚呼：原來還有他！因為，戴龍是周星馳電影《食神》原型，香港業界公認的“食神”，除蝦吃蝦涮外，名聲在外的雕爺牛腩也是其代表作之一。食神戴龍在為促進中華飲食文化的發展和餐飲行業的進步方面取得的成就有目共睹，而對于蝦吃蝦涮蝦火鍋品牌來說，作為技術總顧問的戴龍先生在品牌創立初期在口味和技術上給予的改良和指導也可謂是神來之筆。
戴龍先生和蝦吃蝦涮蝦火鍋的創始人牛艷女士很早以前就建立了深厚的友誼，這也是其愿意與蝦吃蝦涮蝦火鍋合作，擔當技術總顧問的重要原因。當年的時候，牛艷女士尚未創立蝦吃蝦涮蝦火鍋，那時的她還是一檔美食欄目的主持人。工作過程中，逐漸了解了中國餐飲行業，并逐漸產生自己創業，開創美食新品牌的想法。并與戴龍先生進行了溝通，得到了食神戴龍的支持。
牛艷女士早就有意推出一款新的餐飲品牌，就是蝦吃蝦涮蝦火鍋。憑借深厚的友誼，牛艷女士成功邀請到食神戴龍作為技術總顧問，將這位香港食神極具創造力和想象力的美食理念輸送于蝦吃蝦涮蝦火鍋，為這個創新美食品牌的發展壯大提供了堅強助力。
蝦吃蝦涮自從進入市場以來一直保持出色的口碑和形象，深得廣大美食愛好者的關注。而如今2016年已經到來，民眾對蝦吃蝦涮的熱情卻沒有絲毫減退。在2016年的市場競爭態勢中，蝦吃蝦涮蝦火鍋明顯更具競爭優勢，必將成為制勝市場的一方霸主。
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