• 視頻|餐飲美學時代到來,菜品美感可以賣錢

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    導語

    好吃,是做餐飲最基本的,也是最根本的。

    好看,讓人垂涎欲滴,這是高層次的營銷追求。在這方面,日韓餐飲、還有國際大牌餐飲都做的比較好。他們一致的做法就是:將美食拍攝成大片。

    這一點,以實在著稱的中國餐企,值得借鑒。

    ——《餐飲時報》報道

    菜品宣傳

    ——《餐飲時報》報道

    天鵝餐廳:經典美食片中展現

    將食物的制作拍成大片,著實讓人驚嘆,音樂也很完美。

    美食廣告的最佳體現形式

    不信就戳下下面1分鐘的簡版感受下↓

    是不是被驚艷到了?是不是對平日里看似普通的食材肅然起敬?反正記者已被這段視頻饞瘋了,制作這條微信時,淌著哈喇子,精神恍惚。

    好吧,123,收!我們先來了解一下短片的制作背景。

    本片是M&S的一則美食廣告。Marks& Spencer 馬莎百貨成立于 1884 年,是英國最具代表性的連鎖商店之一,食品的銷售占其很大的比重。于是他們找來了專門負責把食物們拍的美美的 Foodfilm公司,拍攝了一個稱為「想象力冒險」的廣告系列,其中包含中國、日本、泰國、意大利等不同地域的料理。

    是不是還想看看其他美食拍攝成大片的感覺?記者已經為您準備好完整版的250秒的視頻!

    有網友大呼,這不僅是廣告了好嘛,已然上升了高度,達到美學范疇了嘛!

    的確,本片亮點頗多。不論是富有生命力的鏡頭剪輯,為短片奠定了輕松愉快的基調;還是豐富鮮艷的色彩和食物的搭配,配合精致的特寫鏡頭,讓人們對食物根本把持不住、饞涎欲滴;另外,食材的組合過程,配料之間的搭配節奏和色彩更是相得益彰。

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