【旺店】《餐飲時報》報道：火鍋界現“異類”——中國首家3D視覺火鍋“塞尚”出現上海

火鍋界現“異類”:中國首家3D視覺火鍋“塞尚”出現上海

——《餐飲時報》報道

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一走進“塞尚”火鍋，好像置身于一個面積開闊的電影院，而且是3D電影院。餐廳入口處采用3D透明紗幕營造氣氛，地面采用多點模擬感應互動系統，讓人仿若走進了一個色彩斑斕的世界：屏幕上不管是洶涌澎湃的大海，還是幽深靜謐的森林，抑或是雍容華貴的牡丹圖，都讓人感覺就像是坐在電影院里觀看一場震撼視覺的大片。

在超大包房內可以邊吃邊體驗三面環墻的大片呈現，多媒體投影，畫面隨時遷移的視覺沖擊。

除了3D影像讓人嘆為觀止之外，塞尚的樓梯也讓人感到驚喜——從一樓走上二樓，每走一步，腳下的燈就亮了！而從二樓走到三樓，又是一副全然不同的場景，每走一步就會“彈奏“出唯美的鋼琴聲！一邊踩著五彩繽紛的花朵，一邊觀看不同的影像直至落座，整個過程下來，給人最大的感受就是“獨一無二”——“在電影院里看3D電影還需要帶個眼鏡呢，在塞尚吃火鍋，完全能感受純裸眼3D！真是獨家記憶！”

看似普普通通的樓梯，可是人走在上面，就像行走于鋼琴的鍵盤上，所以說，每一位到塞尚就餐的顧客，都搖身一變成了鋼琴家，不管是獨奏還是重奏，想怎么發揮都可以！

拿破侖？有！黑森林？有！芝士蛋糕？有！楊枝甘露？有！還有雪梅娘、酒釀小丸子……

火鍋店里賣甜品，本來就不多見，塞尚卻一口氣推出了二十多款甜品，而且還將其作為招牌在營銷。

塞尚餐廳的負責人告訴記者，塞尚從一點半到下午4點，是專門的下午茶時間，這期間，西式點心、時令水果和各種飲品十分受歡迎，售價只要十多元，受到很多女性顧客的青睞。

為了增加與顧客之間的互動體驗，很多餐廳和火鍋店都推出了創意的節目表演，但您見過每日有調酒表演的火鍋店嗎？塞尚做到了。大部分的火鍋店玩的只是面，塞尚玩的是真“火”——現場調制雞尾酒。

各色的雞尾酒在帥哥的手中手舞足蹈，吃著火鍋不但可以欣賞3D畫面，還可以看別人玩火，驚險刺激的同時又能做到讓人過目不忘。

塞尚堅信，好食材必將創造好價值，因此在食材方面，塞尚投入了大量的心血。用他們的話來說就是，“我們這里的肉，也是有背景的”——采用現代化管理，產銷一體化。

餐廳依托新疆喀納斯天然優質牧場和水利資源，養殖了大量的牛、羊、大紅魚等畜牧產品。同時在富蘊縣設有畜產品加工廠，“塞尚”餐廳食材的提供正是來源于此，主打新疆特色有機牛、羊肉，為食客提供健康、綠色、新鮮的有機食品。

為了吸引更多的顧客，塞上火鍋在開業之初就推出了形式多樣的營銷活動，不同于簡單的打折促銷，塞尚玩的可是真金白銀的喔！

本命年（屬“羊”就餐者），餐廳贈送來自新疆原產的金礦石！帶塊金礦石回家，年年有“金”朝！

開業階段的水瓶座顧客，只需動動手指，拍攝含塞尚元素的照片發至朋友圈，塞尚即送300元儲值卡！而且，當餐就能當錢花！

只要開卡儲值即可送精美水晶星座掛件，而且還和你本人的星座一一對應的噢！

消費滿388元，羊年吉祥物帶回家！

如此大手筆的折扣，不用《餐飲時報》多說，自然是引得無數顧客登門嘗鮮。

《餐飲時報》報道

NO.20150212期