燒烤爐擺上桌，讓顧客體驗自己動手的樂趣！
—《餐飲時報》報道
眾所周知，山東人喜歡吃烤串，但是平時外出就餐時，餐廳大都是將烤好的烤串放在一個托盤中呈現給顧客，今天《餐飲時報》給大家說個有意思的互動體驗：將燒烤桶放到餐桌上，讓顧客自己動手！
首先，《餐飲時報》要說明的是，這個燒烤桶不適合以燒烤為主的餐廳，因為它體積較小，放在餐桌上也不礙事，所以適合以燒烤為輔經營的餐廳，目的就是帶給顧客自己動手烤制的樂趣!
《餐飲時報》記者體驗了之后，總結了以下4點優勢——
1.操作簡單，誰都會
首先將腌制好的烤串依次放入烤爐的卡槽內，按動電源開關，機器自動開始工作，無需手動，非常方便！《餐飲時報》給它取了個名字——傻瓜式燒烤爐，因為誰都能操作，一看就會。
2.烤制時間短：一爐5分鐘搞定
在餐桌上大快朵頤其他的菜品的同時，燒烤爐自動烤制，完全不需要特別看管，時間到有鈴聲提醒，烤制一爐只要5分鐘就好！
3.口味可自行DIY
放在燒烤爐里的烤串，選擇是多種多樣的，可以是玉米、烤肉或者蔬菜，唯一需要注意的一點就是，烤串的直徑不要超過6厘米，以免妨礙烤爐轉動。烤串烤好之后，顧客可以依據個人喜好，往烤串上刷上不同的調料！
4.燒烤的香味可以進一步促進消費
現在，各個餐廳都注重體驗式營銷，這個燒烤爐的好處一是可以讓顧客親自動手烤串，操作方便，又讓顧客覺得特別省心。以燒烤為輔的餐廳，或許原來賣的烤串的量是一定的，但是這個燒烤爐一上桌，光是邊烤邊溢出的香味，就足以拉動店內消費額。
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