“過江龍火鍋店”位于商場內,客人購物后經常拎著大包小包進店就餐,非常不方便。借鑒超市的做法,他們在店里放了一個存包柜,食客可以將“血拼戰利品”存入柜子中,只帶錢包,輕松享受美食。另外,存包柜的小門上都貼有過江龍的菜品圖片,既美化柜子,又是一面大菜譜,視覺沖擊力極強。
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最具創意營銷:菜譜“搬上”儲物柜
—《餐飲時報》報道
現在,很多餐廳都選擇入駐商業圈,重慶“過江龍火鍋”也在商場內占據了一席之地,看中的就是商場的人流量大,但是,隨之而來的一個問題就是,很多消費者在商場里“血拼”完之后,提著大包小包,進店就餐很不方便。
餐廳負責人發現,有一次兩位顧客已經走到了店門口,其中一位顧客覺得東西太多,提議先把物品存放到超市的儲物柜里再過來就餐。“過江龍火鍋”由此得到了啟發,為什么不在餐廳門口給顧客行個方便呢!
餐廳門前設儲物柜,還有什么優勢——
菜譜“搬上”柜子,形成視覺沖擊力
除了方便之外,過江龍火鍋還將菜譜搬上了儲物柜,這樣,只要是路過過江龍的消費者,都能看到其菜品圖片,既美化了儲物柜,又為餐廳起到了宣傳的作用,一舉兩得!
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