【餐飲時報 爆款戰略】一堂課，
全面系統解決餐飲企業這兩個問題：
全面升級品牌
打造暢銷爆款
這是餐飲行業唯一一家
為餐飲企業量身打造的爆款課，
也是【餐飲時報】獨家研發、
首創的王牌課程。
1.老板必須參加
品牌和爆款產品選擇，
都屬于企業戰略問題，老板必須參加；
2.全面梳理你的品牌
清晰定位，找到自己品牌核心競爭力，
給顧客明確理由選擇你；
3.幫你找到爆款產品
并進行優化升級，讓顧客非點不可；
4.設計整套五感營銷
顧客從進門到離開，設計整套五感營銷，
讓顧客系統全面認知你；
5.老師現場輔導
老師對學員企業實際情況指導點評；
6.實戰演練
同學們分組實戰演練，
做出落地方案帶回家；
7.新品牌面世
完成前面任務，你的全新品牌即將面世。
爆款戰略課，
是【餐飲時報】研究了國內上百家餐飲企業的
成功案例總結出來的
一套打造品牌、爆款的方式方法，
因此，聽過課的餐飲同行一致評價是：
內容實戰，聽完有效，確實接地氣！
授課老師徐老師，
做餐飲一線運營16年，
更注重把課程內容真正在企業落地，
對經營起到實際效果。
因此，國內品牌課如此之多，
但【餐飲時報 爆款戰略課】好評如潮。
課程中，老師會幫助餐飲企業一起梳理品牌，
清晰明確你的核心競爭力，
從而找準品牌定位，
這也是所有參加的企業家最有共鳴的地方。
很多企業有暢銷菜，但卻無爆款。
原因就是爆款有一套獨特的打造方法，
才能真正由暢銷變為爆款。
【餐飲時報 爆款戰略】課會幫助企業
一起找出有爆款基因的產品，
并告訴你如何去優化、升級它，
如何為它找到賣點，
并用一句話讓顧客感知到產品的價值點，
再通過一系列傳播方法，
讓產品真正賣成爆款。
（以下照片為餐飲時報爆款戰略落地項目海報）
顧客從進門到離開，
無時不在讓顧客感受到你品牌的價值、
爆款產品的吸引力，
這是一線餐飲品牌都在做的事。
老師會在課程中
詳細講解如何設計一套五感營銷方案，
這是一套
“只要用都有效、用就比不用好”的方案。
（以下照片為餐飲時報爆款戰略落地項目海報）
邊聽課邊做作業，群策群力，
老師和同學們一起為自己的品牌
集思廣益、頭腦風暴，
做出一套落地方案，回去即可執行。
做完品牌梳理，找準定位；
找到爆款產品，做好價值升級；
做完全套五感營銷，
你的品牌煥然一新，全新面世。
（以下照片為餐飲時報爆款戰略落地項目海報）
如果您想像一線餐飲品牌一樣，
做更專業、高水準的品牌爆款落地，
【餐飲時報】有專業團隊可以為您服務。
大家可以看我們已經服務過的品牌——
（從品牌策劃、定位梳理、爆款選擇、
價值包裝，小到照片拍攝、
視頻拍攝、海報設計，
全部由【餐飲時報】內部專業團隊完成）。
小叫天 泡椒活田雞 全國50家直營門店， 門店平均翻臺率5次， 福州生意最旺的餐飲品牌 創始人張鵬鴿聽完 【餐飲時報 爆款戰略】課后， 找我們說：在福州遍地小餐飲、 大打價格戰的競爭環境下， 大家都沒錢賺， 我們如何活得好一點 并成為品類老大？ 【餐飲時報】爆款戰略老師 給出建議： 避開價格競爭，以價值取勝； 制定行業標準，成為品類領導。 小叫天聚焦泡椒活田雞， 并制定行業標準“肉白才叫鮮”， 并進行系列價值升級和包裝， 以優質來做優價，不參與價格競爭， 成為名副其實品類老大。 以下是【餐飲時報】全程策劃、落地內容 （因篇幅所限，還有很多內容無法展現） 小叫天爆款產品視頻 由【餐飲時報】爆款戰略組拍攝
王莊阿咪大牌檔 福建美食名片級品牌，央視上榜品牌 創始人鄭建林聽完 【餐飲時報 爆款戰略】課后， 深有感觸的說：我們做了近20年餐飲， 生意很好，但沒有品牌感， 擔心顧客會漸漸拋棄我們； 我們產品道道都不錯， 但沒有讓顧客記得住的爆款，該怎么辦？ 【餐飲時報】爆款戰略老師給出建議： 搶占地方美食名片優勢地位， 占據戰略至高點，高維打低維。 每個城市都需要一家 “地方美食名片”餐飲， 誰先占據、誰先做好，就是誰的。 “王莊阿咪大牌檔，福建十大招牌菜”， 這是【餐飲時報】給出的戰略定位， 幫助梳理出“十大招牌菜”并優化升級， “到王莊阿咪大牌檔吃福建十大招牌菜”， 為戰略做出傳播層面的系列配稱， 理所當然成為“地方美食名片”。 以下是【餐飲時報】全程策劃、落地內容 （因篇幅所限，還有很多內容無法展現） 王莊阿咪爆款產品視頻 由【餐飲時報】爆款戰略組拍攝
孫大廚 鴿子館
石家莊餐飲龍頭老大，石家莊人吃了20多年、信任放心的老品牌
創始人孫延國帶領團隊17人參加了
【餐飲時報 爆款戰略】課，
他說：我們品牌定位已經清晰，
如何把我們的戰略定位全方位在門店落地，
是我亟待解決的問題。
【餐飲時報】爆款戰略老師給出建議：
品牌創始人本身大廚出身，人品取勝，
以品牌創始人做代言，可以增加信任感；
從顧客進門到離開，做一套五感營銷，
可以讓品牌深入人心。
以下是【餐飲時報】全程策劃、落地內容
（因篇幅所限，還有很多內容無法展現）
要德火鍋
江浙火鍋頭牌，直營門店100多家
創始人張曉波帶團隊參加了
【餐飲時報 爆款戰略】課。
他說：我是地道四川人，在江浙做火鍋，
深耕江浙20多年，
我們更懂得江浙人對火鍋喜好。
但產品缺少獨特性，
爆款沒有差異化。
【餐飲時報】爆款戰略老師給出建議：
把本身已經是爆款的蝦滑進一步優化升級，
讓價值可視可見。
傳統蝦滑是蝦泥，我們的升級建議是，
把鮮蝦和蝦泥結合，
每一個蝦滑都帶著鮮蝦尾巴，
價值感油然而生。
以下是【餐飲時報】全程策劃、落地內容
（因篇幅所限，還有很多內容無法展現）
贊稼 八寶粥 超新快餐模型，單店盈利能力驚人， 山東煙臺快餐發展最快品牌 創始人姜德榮帶團隊參加了 【餐飲時報 爆款戰略】課。 他說：我學過很多品牌課， 知識和道理都懂， 但回去自己落地后， 發現都是散的、沒有一致性， 不像你們做得那么全面、系統、 始終圍繞戰略定位來發力。 【餐飲時報】爆款戰略老師給出建議： 戰略配稱最容易犯的錯誤 就是沒有始終為一件事服務。 華與華說：戰略、營銷、品牌、產品、 設計、廣告都是一件事， 我們所有人都要一起做這一件事。 這樣做，才有穿透力， 才能真正被顧客感知。 以下是【餐飲時報】全程策劃、落地內容 （因篇幅所限，還有很多內容無法展現） 贊稼爆款產品視頻 由【餐飲時報】爆款戰略組拍攝
【餐飲時報】還服務落地的品牌
還有很多………….
康老師 139 6917 5715
張老師 150 9877 7272
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