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1.花500萬策劃，只為賣火一道菜！
2.停車費太貴，竟導致客流下降！
3.喜家德店長的一天
4.20年衰弱老店人氣飆升、營業額倍增！
5.【福利日】20款情人節宣傳海報
原創文章，作者：小時餐飲時報，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/125292.html
點擊上方藍字關注，進入餐創學堂每到春來，向水邊煙外，搖曳垂青。大街小巷生意場更是生機勃勃，充滿了力量。而今到春來,惆悵別夢久。新冠病毒橫空而來，打破了餐飲行業的格局，將眾多商家籠罩在陰霾里，甚至擊碎…
檸檬茶已然成為大熱的茶飲細分品類之一，但其未來能走多遠，還有待探索。 ?前不久，美團美食聯合咖門發布的《2022茶飲品類報告》顯示，2021年檸檬茶產品銷量及銷售額增長迅猛，同比增長一度達到400%上下。2022年…
溫馨提示：本文約1200字，燒腦時間5分鐘，筷玩思維記者李粼發于北京。自2012年行業首次出現互聯網餐飲概念和風潮后，國內的餐飲江湖就進入了“打破原有平衡、產業劇烈震蕩”的深度變革期，加之此后諸如互聯網思維、…
↑點擊上方“中國調味品協會”關注我們自6月11日北京新發地聚集性疫情發生以來，目前北京市累計確診病例已經超過200例。因為在新發地市場切割進口三文魚的菜板上檢測到了新冠狀病毒,很多超市和商家連夜下架三文魚。…
餐企們扎堆探索的“小酒館”模式要變成”一地雞毛“了？去年，“餐+酒”風潮幾乎是席卷了整個餐飲圈，湊湊、海底撈、和府撈面、老鄉雞、喜家德、眉州東坡等一大批餐企都推出了相應的小酒館模式。如今一年多過去了，職餐…
白天的營業額好像永遠比不過晚上，忙碌的客人們也許只有傍晚才有時間來吃飯。大家不要心急，這是人之常情。 但是，如何在有限的時間里做到突破現狀的營業額，是我們各家門店關心的問題。過去對于天津西南角店來說，每天就只有100來塊的營業額，現在最高能達到
D5廚房北京開業盛況空前余熱不散D5廚房在帝都的驚艷亮相，是一場全城食客的狂歡盛宴。現北京已有四家門店正式營業，圈粉無數，開業之際，門庭若市的檔口前人潮涌動，開業火爆盛況，余熱不散。近日， D5廚房又以席…
這是內參君為您分享的第684期內容；新朋友點標題下藍字或搜索微信號cylbnc關注。產經景區餐廳在人們眼中向來不值一提，不但沒有技術含量，店內裝修要求也不高，菜品類別大體雷同，普遍口感欠佳。然而如今的景區商…
每位餐飲老板都希望開業之后能取得開門紅。因此，打折促銷、贈送優惠等營銷活動必定少不了。但是如果沒有做好成本控制和風險評估，那么開業就是餐廳的催命符。01開業促銷，任意付7天虧了10萬老劉曾經在云南開過餐…
擊上方籃字或搜索微信號：cyr811關注我們！一家專門研究報道火鍋，中餐的新媒體！（【文末】大咖都在看 ??）餐飲界很多人都把西貝當成學習的案例，從4次定位、賽場制、裁判制，到“不好吃不要錢”戰略，西貝…
