顧客越來越開始注重“耳朵”上的享受了。
像大家熟悉的胡桃里,
就是因為走了音樂+美食的路線,
2年多的時間開出160多家門店,
每到晚上每家店都人頭攢動。
像鄧麗君音樂主題餐廳,
即使是200元以上的人均,
也依然阻擋不了食客們的熱情。
這些都足以看出,
好的視聽享受,
成為了當下顧客用餐最迫切的需求。
如何能讓顧客在自己的餐廳里享受到音樂、
享受到更好的體驗,
則成了很多餐飲老板開店就要考慮的事情。
然而,
在現實中很多帶有體驗感的音樂餐廳,
多因為舞臺搭建不專業、
請藝人演繹成本過高、
不請又沒有效果、不堪重負瀕臨倒閉。
難道,就沒有一種兩全其美的方式嗎?
既讓顧客享受到音樂、視覺美,
又讓餐廳經營沒有太大負擔感。
您還別說,最近小編還真在深圳探店期間,
發現了一個新鮮“玩意”,
它沒有真實舞臺勝過真實舞臺,
沒有歌手表演但卻有現場演唱會的既視感,
甚至一個以前位置十分偏僻的門店,
就是靠它多帶來了80%的客流,
每天吸引大批客流圍觀。
這到底是怎么回事呢?
老規矩,
先看小視頻感受一下這家餐廳的新鮮玩意:
原來,這款新鮮玩意被稱為“5D虛擬舞臺”,
利用真人表演后錄播的形式,
再利用光影藝術和折射原理,
就帶來了如此震撼的視覺、聽覺享受。
那么,小小的它為怎么就成了獲客法寶了呢?
從顧客角度出發
1. 不用花門票錢,餐廳一秒變成演唱會現場
越長大,就越知道音樂的重要性,
音樂是最好的宣泄生活的方式,
所以你就會理解為什么有的顧客愿意花上百、
上千元錢買一張演唱會門票。
倘若,顧客在餐廳里不花錢就能享受到演唱會的表演水平呢?
這還真不是開玩笑,
在深圳我們探店的這家餐廳,
就是群星演唱會現場的感覺,
一會“王菲”唱紅豆,一會“劉德華”唱忘情水,
一會“郭富城”跳浪漫櫻花……
好生熱鬧。
原來,通過真人提前錄制,
再通過特殊介質呈現的原理的方式,
效果比真人表演還要燃,
仿佛伸手就能觸碰到明星!
此外,除了演唱會,
5D虛擬舞臺上還能表演各種舞蹈、鋼琴協奏曲、兒童動畫片,
只要顧客想到的基本都能實現,
對于年輕人和小孩來說這個誘惑就太大了。
為了防止顧客的審美疲勞,
這款5D虛擬舞臺的設計師還以半小時、
一個小時為劃分演出高潮,
其它部分則以舒緩的輕音樂、
風景類畫面為主,
這樣一來顧客即不被過度打擾,
也享受到了在餐廳里看演唱會的氣氛。
如果你是顧客不用花門票錢,
只吃一頓飯,
就能享受到專業的演唱會氣氛,
你會不會來?
2. 可做場景布置,一個手機搞定所有節日驚喜
“情人節、圣誕節、新年、結婚紀念日、生日……”
一個人一年中必過的節日,
大概就不下十幾個,
每一個節日顧客心理都是希望過的不同一點,
因為考慮到人力成本、翻臺率、場景限制,
餐廳最多能幫助布置一個餐桌已經算是燒高香了,
大多數顧客不能被滿足。
而5D虛擬舞臺恰好能夠滿足顧客的儀式感,
當你過生日的時候,整個餐廳就出現了生日蛋糕,
還有虛擬歌手演唱生日歌;
當你和愛人過情人節的時候,
就會有兩顆跳動的紅心出現,
仿佛告訴你們這一秒世界只屬于你們,
如果你是顧客你喜歡不喜歡?
倘若還覺得不過癮,不妨拿上手機找服務員包場,就可以用手機上傳素材,打造自己專屬世界,如果你是顧客,節假日里你要不要來?
從餐廳角度出發
1. 增收:吸引客流,打開宴會增收通道
以往,無論是辦學子宴、婚宴、生日宴的餐廳,
很多餐廳工作人員最愁的就是布置餐廳和氣氛的營造了。
即便是布置的不錯,
但只要在自己的城市有人比自己裝修更好、
氛圍更好的餐廳,
顧客鐵定轉向別人的懷抱。
而,有了這款5D虛擬舞臺以后,
餐廳再也不用絞盡腦汁的布置、裝飾舞臺,
只需要輕輕一鍵即可把5D視覺、
高標準的演唱會水平的音樂現場帶到了顧客面前,
無論別人裝修的再好,
你都是不斷變化的,
不斷給顧客新鮮感。
無形當中起到了引流,
這對于想做宴會的餐企來說是一個實打實的福利,
打開餐廳宴會營收的新通道。
2. 省時、省力、省心:只需2平、靈活不占地,可重復使用
“拆建舞臺需要人工”;
“節假日布置餐廳需要人工”;
“請藝人演出需要花大價錢”;
“音響設備定期維護也需要人民幣”……
這就是傳統實體舞臺不能言說的痛點。
尤其是在房租越來越高的今天,
每省下一平都能給我們的餐廳帶來可觀的利潤,
然而傳統需要搭建的舞臺實在是太笨拙了,即占地方又費人工。
而虛擬舞臺則大不同,
由于利用5D呈現技術,
是虛擬呈現,本身不存在拆建問題,
只需要2-3平的面積就可以操作。
而且,相比于每餐都需要請專業歌手來演出,
支付昂貴的演出費用來說,
5D虛擬舞臺因為自身有海量的資源輸出,
整體全套輸出后不斷迭代,
帶給顧客持久的感官刺激的同時還讓餐廳節省了大筆費用。
怎么樣,這款5D虛擬舞臺是不是很6呢?
現在福利來了,
小編也貼心的為大家找來了這款5D虛擬舞臺的廠家——石代科技,
目前這款5D虛擬舞臺正在全國走一城一店模式,
在全國征集開展500家樣板店,
如果您想成為其中的一份子,
就趕快聯系下方聯系方式吧!
—更多往期內容,直接點擊下面題目—
1.餐廳生意不溫不火怎么辦?
2.中國餐飲業的2017
3.四方法漲價顧客不嫌”貴”
4.聰明餐飲人都這么做!
5.2018年餐飲市場“關鍵詞”:漲價
原創文章,作者:小時餐飲時報,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/125550.html