在人們的心目中，粵菜一直是一個高大上的菜系，其制作仿佛都離不開高檔用料。其實，粵菜不但十分擅長使用高檔原料，對于普通食材的制作也是得心應手。今天，紅餐網給大家帶來了數十道甚有特色的粵菜，希望同時能帶給大廚們一些創新靈感。
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看了上面這么精美的菜式，你是不是也有表現一下的沖動呢！
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2017的餐飲界是不平靜的一年，曾叱咤餐飲自助界多年的大佬金錢豹倒下了，紅遍一時的水貨餐廳退出市場，網紅餐廳一籠小確幸變成“小確喪”……2018年，只愿餐飲人都吃得好，生活得好，工作好，生意好，事事好。致您的…
文 | 一位不愿透露姓名的美食記者封面設計 | 蔡西轉載聯絡 | 13331083279（微信） 先來看一波招牌菜的視頻，廚師長獨家揭秘哦~以前說 “小而美”，對這個詞語并無概念直到去了天津·九河香舍……才真真體會到古文里寫…
空間 | VIS | 插畫 | 攝影 | 營銷搜羅世界上最具創意的餐飲﹀﹀面館，隨處可見在高檔的餐廳和網紅店遍布的街道里顯得有些普通但也是最最具有煙火氣的地方一碗面條下肚心里會有超大的滿足今天小編和大家分享兩家特…
掃描二維碼或點擊閱讀原文，立即訂閱小龍蝦消費今年提前升溫，先有湊湊推出小龍蝦火鍋，后有盒馬鮮生提供付費剝蝦服務；咸蛋黃口味產品成爆款，必勝客、樂樂茶、全家等，都推出了咸蛋黃產品……一起來看看，這兩天…
熟食鹵味禮盒 如今 已成為許多人 走親訪友首選的禮物 拆開包裝直接食用 方便快捷 在家中就能品嘗酒店出品 還有一個多月 就到春節了 各位老板、大廚 如果想靠熟食禮盒 在年前大賺一筆 千萬不要錯過這次機會 2021年1月6~8日 中國大廚專家課堂 特邀河北李記餐飲
本期看點： 1、提升客單價的4點方法論 2、要提升客單價，需要哪些支撐 4招提升客單價，顧客滿意度100%? 最近，跟一些火鍋老板聊天時，普遍反饋了兩個問題，第一，客單價不知道怎么提？因為不敢直接漲價，怕客戶跑…
文丨張大寬今天刷抖音，看到一條短視頻：說生意不好做，投資二十多萬開燒烤店，一天就賣二百多塊。刷了這條后，接著又刷到一個，投資十幾萬，一天就賣幾十塊錢的店。而跟著這兩個視頻下面的留言，帶出了不少開飯…
朝九晚五的工作感覺沒有意思，錢不多干啥都不好，那么就做餐飲開個店吧。但是自己開店卻并不是那么輕松簡單，一著不慎可能就賠進去了。那么開店需要注意些什么呢？為此我們咨詢了一位行家，由他來給大家說說一些…
昨天我們的文章：低度潮酒：銷量激增、資本入局，千億市場爆發前夜?，茶飲界的“茶+酒”相應的產品。 “酒+茶”的品類頻頻出現，而低度酒愛好者，恰好與新茶飲消費群體重合，這會否是新的發展方向？ 古茗越來越會玩了，當黃酒遇上奶茶會變成什么？ 酒香沁烏龍
