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說到油條、豆漿、燒餅、包子等,很多人第一時間可能只想到街邊的早餐小吃店。
然而,這一家油條6元一根,豆漿最低8元一碗,燒餅也從10元到32元不等,飯團有16、22、28三個價位,而肉包26元兩個起售,面積大約200平方米,一天翻桌15次的店,早在3年前就已火爆朋友圈……
遠高于同品類的產品定價,無印良品式性冷淡風格的裝修,都讓這家早餐店成為行業內的另類,話題性十足。
這個價格有點奢侈,但絲毫擋不出顧客的喜愛。這家早餐、輕食品牌是——桃園眷村。
章魚餐飲小數據
第10期
本期,章魚餐飲小數據將從消費者需求、投資決策、開店投資、日常運營以及營銷落地5個維度進行分析,解剖桃園眷村這個早餐、輕食品牌,通過研究、數據測算和綜合分析,讓你在輕食正當紅的時期,開好一家輕食店。
1
洞察輕食店消費者需求
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2
從桃園眷村看投資輕食店
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3
從桃園眷村看輕食店開店投資
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4
從桃園眷村看輕食店運營投入
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5
從桃園眷村看輕食店營銷落地
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