你知道嗎？臺灣很多餐飲的開店、出品、價格、員工工資等等都是靠數據在決策，而大陸的餐飲很多還在“賭”的方式在經營。
今天紅餐網和中國內地調研咨詢第一股（835 806）達智咨詢（集團）旗下達智光合聯合推出的餐飲實用小數據服務，讓餐飲老板們再也不用閉著眼睛做餐飲了！
未來，章魚餐飲小數據將為你逐一解構：西貝、海底撈、小龍坎、喜茶、德莊、豪客來、望湘園 、新石器烤肉、漢拿山、華萊士、多倫多海鮮自助、撈王、王品、永和豆漿、周黑鴨、廖記、老枝花鹵……等國內百家知名餐飲品牌，讓你在數據中摸清餐飲領導者們在投資、產品、品牌、運營和營銷的核心，幫助你更加精準和實效的學習和應用。
本期，章魚餐飲小數據將以西貝為參考案例——
西貝，主打健康，定位中高端客群，通過近30年的打磨，最終自成一派，讓具有地方特色的西北菜走向大眾餐桌。
但是，
你知道西貝的店長工資是多少嗎？
西貝每個店的裝修成本是多少？
西貝每年的運營投入是多少？
西貝是如何做營銷的？
……
原創文章，作者：紅餐網，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/133921.html
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