新鮮出爐的2016年度中國餐飲大數據研究報告，你從中看到了哪些餐飲行業發展大趨勢？
1
2016年餐飲依舊保持了兩位數的增長率，
破餐飲業寒冬謠言
2016年，全國餐飲收入超過3.5萬億，占到了社會消費品零售總收入的10.80%。
2
外賣用戶越來越多，
美團外賣、餓了么、百度外賣三家獨大
全民都愛叫外賣，在線訂餐用戶已從2011的0.63億人增長至2016的2.56億人，翻了4倍。而外賣市場份額幾乎被美團外賣、餓了么、百度外賣三家瓜分。
3 中式餐廳依舊是主力軍，占比8成
2016年底全國餐飲門店有602萬家，其中中餐館占了80%，西餐廳占比不到20%，主要以面包甜點為主，而韓國料理、日本料理等亞洲菜系占比不到2%。
4
廣東餐飲門店數最多，
廣東、江蘇、山東、浙江六省占半壁江山
經濟越發達的地區餐飲門店數量越多，其中廣東省的餐飲店面是最多的，山東、四川、河南等人口多的地區店面也較多，而新疆西藏等地區餐飲店數較少。
5
天津、內蒙古、湖南等地每萬人餐廳消費總額超預期，
成潛力股
每萬人餐飲數據是反映一個地區餐飲飽和度的有力數據，2016年每萬人外出餐飲全國平均實際消費額為2659萬元，而經濟并不算發達的天津、湖南、內蒙古等地的實際消費額度卻高于預期 ，尤其是天津的每萬人餐廳實際消費總額高達5000萬元，幾乎是平均值的兩倍。
6
餐飲信息化革新深入推進
“餐飲+互聯網”發展模式已日趨成熟，2016年移動支付成餐飲第一大支付手段，占比36%，海底撈、肯德基等大型餐飲品牌都有推出智能餐飲管理系統，越來越多的餐廳借助互聯網科技尋求更好的經營，智能餐飲管理系統的引入成趨勢。
旗魚點餐，基于智能POS為核心載體深度優化體驗的智能點餐產品，因為親民的價格和齊全的功能而廣受歡迎。點餐、加菜、掛單、收銀、排隊、外賣、訂單、估清等功能通過一個系統就可以通通搞定，讓餐廳經營更加智能、高效、簡單。
以上2016年度中國餐飲大數據僅供參考，只要餐飲人看清趨勢，搭上互聯網快車，潛心經營，2017年依舊是餐飲業的暖春。
-END-
旗魚公眾號
微信：QYDC88
新浪微博：@旗魚點餐
長按二維碼關注“旗魚點餐”
原創文章，作者：旗魚點餐系統，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/140999.html
