這段時間真的很忙,新店籌備,太多事情要做了,沒時間整理自己的思緒,今晚就分享2個開店筆記社群里的開店故事,假期時間比較多,老板們交流得很多,很多有價值的信息都會在交流中產生。
故事一:垃圾堆一樣的理發店,就店主一個人,卻要預約要排隊。
這家理發店環境是臟,亂,貴,沒有服務,態度就是愛剪不剪,不剪就滾的那種。群里的這位成員,很驚訝,不明白為什么生意會那么好。
我開始感覺有兩種可能的解釋,第一就是這個老板的技術確實牛,聲名在外,有美譽度,讓人服服帖帖忍受他的臟亂差。第二種可能是技術一般,但是就因為臟亂差出名,有知名度,總有人會想過來受受虐。
這老板排了一個多小時的隊,終于完了。回來給大家匯報如下:
“這個理發師太牛了,牛逼的地方在于,你不知道什么是好的時候,他會根據你的臉型剪出適合你的發型,讓顧客心里認可他就是以后自己的專職御用發型師”
這位老板是做婚禮生意的,還補充了一句感嘆:
“現在的美業都講究裝修,服務,帥哥美女,反而忘記最根本的東西–理發師的技術,這個店,位置偏僻,不熟悉的人根本找不到,也沒有門牌,服務沒有,環境又差。我們應該多思考思考開店的道理”
故事二,根據地要不要轉移?
這位老板的店在老城區,人流量一直在走下坡路,客源越來越少,老顧客在流失,新顧客基本沒有增加。新城區相反,人流量越來越大,自己的目標顧客也多。
說到這里,我們肯定都覺得應該搬走,搬到新城區才是未來啊。但是這里老板的糾結也是有道理的:第一,老城區房租超級便宜,他一個25平米的店,一年租金1萬,人流量雖然在減少,但是怎么弄都還是賺錢。而新城區呢,類似的店要5-8萬的租金。運營成本高那么多,風險是幾何倍數增長的。第二,自己的店在老城區有一定的知名度,有一些老顧客,生意不愁。 這兩點對一個店來說都非常重要,要放棄一個有口碑的并且盈利的店是一件很困難的事情。老板也怕新城區競爭激烈,自己一個新店很快會被淹沒,對小老板來說,店里的收入就是一切。
有句話說得很有道理,“你現在的生活,是三年前決定的”,就是你現在過著什么樣的生活,其實是三年前甚至五年前的一個決定決定的。舉我個人的例子,我為什么現在一個人孤零零離開家人來新城市開店,就因為3年前沒有做好長期規劃,沒有想好后面的路如何走造成的。如果當時做了3年規劃,也許我現在在這個城市已經立足了。象棋水平一般的人想到的可能是2-3步,象棋高手是可以想到7-8步,而電腦可以想到20步以上。
所以,對這位老板來說,留在老城區還是在新城區,要看他想讓自己在三年后甚至五年后變成什么樣,問問自己,答案自然會出來。
而且其實有個很現實的問題,老板店面轉過來的是花了7萬,去年底,變成了5萬,今年只能轉4萬了。
做大的決定,其實有時不需要勇氣,勇氣是拿來做明知不對卻還要做的事,而大部分時候我們迷茫,是長期的帳和短期的帳沒有平衡好,如果把帳算清楚了,要做有利的事還不簡單么。
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