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王國維在《人間詞話》中說：“古今之成大事業、大學問者，必經過三種之境界：
‘昨夜西風凋碧樹，獨上高樓，望盡天涯路’。此第一境也。
‘衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴。’此第二境也。
‘眾里尋她千百度，驀然回首，那人卻在燈火闌珊處’。此第三境也。”
｜第一境界｜
明確發展目標和方向
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確定你的初衷不是覺得“實在沒辦法，就開個餐館”或者“不如開個餐館來玩一下”，而是要在行業里做出一番貨真價實的成績。
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有明確的目標和方向
才能經得住餐飲圈的各種挑戰
有一位老板12年開了3家餐廳，只是出于“對開餐廳偏執的愛”，將開餐廳作為人生的“不良嗜好”，而非一場非生即死的事業，因此3家店基本全線賠本。
目標是否明確，從最開始決定餐飲亂戰的成功與否。只有初心夠強大，才能經得住餐飲圈的風雨考驗。
｜第二境界｜
找到可行的商業模式
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做餐飲不是想當然的簡單命題，而是基于“民以食為天”真理上的，“民”與“食”的解剖和再創造，在“餐飲”的基本邏輯里，反復尋找和驗證，找到你能找到的最佳商業模式。
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反復尋找和驗證
才能找到最佳商業模式
某輕食品牌曾在酸奶和主食之間定位不清，導致2年持續虧損，最終找到暖食沙拉的新品類，讓酸奶和沙拉搭配，用暖食沙拉來適應中國人的胃，從而一舉逆襲。
｜第三境界｜
讓商業模式快速落地
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既然已經證明你的商業模式確切可行，接下來唯一要做的就是讓這個模式快速落地，讓你的示范店快速復制。然而，發展太慢就會錯過良機，發展太快，資金鏈就成為桎梏。
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確定模式可行后
就要考慮快速復制的問題
餐飲老板何處找錢？眾里尋她千百度，暮然回首，專為餐飲老板量身定制的大食貸卻在燈火闌珊處。
大食貸針對餐飲企業融資難，融資慢，融資貴的痛點，為餐飲老板提供低門檻，無抵押，到賬快的貸款服務。
大食貸為餐飲老板找錢的四大優勢 ▼ 從申請到批復快至1天 “大食貸”不僅幫助餐飲老板解決金融服務獲取難的痛點，還解決了餐飲老板“急于求錢”的燃眉之急，最快一天可完成審批。而銀行的審貸時間一般在10個工作日。 單店最高可貸150萬元 單店貸款額度最高可達150萬元，對于連鎖店鋪，其上限額度可提高到500萬元。貸款費用低至萬分之4／天。 首創自動化每日還款 “大食貸”貼緊餐飲行業的現金流狀況，首創每天還款，點融網通過和第三方支付公司合作，完全實現了還款的自動化。使餐飲老板的還款壓力降到最低，可以更專注地經營餐飲，高枕無憂地利用資金杠桿快速發展。 老板的信用度就是錢 餐飲老板可以通過滾動的方式不斷地累積信用，不斷地拓展、提高借款額度。在互聯網時代，無需抵押，只要你有數據，有良好的信用記錄，就能獲得相應額度。 Q：什么是大食貸？ A：大食貸是餐飲老板內參聯合具有渣打直投背景、國內最專業的P2P互聯網金融平臺“點融網”，為餐飲行業量身定制的資金解決方案。 Q：大食貸的申請流程是怎樣的？ A：您提交申請后，點融網會有專人跟您聯系，協助您完成貸款審批流程，審批通過后，您的借款需求將在點融網上公開發布，滿標后，資金將打入您指定的銀行賬戶中。 Q：哪些城市可以申請大食貸? A：目前開放的城市包括上海、北京、天津、廣州、深圳、杭州、合肥、南昌、南京、揚州、青島、煙臺、大連、沈陽、佛山、中山、東莞、南寧、泉州、海口、長沙、武漢、宜昌、成都、重慶、西安、宜賓、長春等。后期將不斷加入新城市，我們也將第一時間更新城市名單。 點擊下方“閱讀原文”，了解更多大食貸信息。
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