• 這家火鍋新秀,為何只憑一個字就能在重慶立足?

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    今天給大家說一個很“沒天理”的火鍋神店。
    這家店的環境挺一般。店門不大,店面也不大,裝修簡單,給食客的體驗感不算好。它的服務也夠大爺。進到店里經常沒人招呼,得扯幾把嗓子才有人過來。整體價格不算貴,就是常見老火鍋的價格,不過,分量也不多,您點一個三線肉,端上來的時候可能還以為送錯了,是半份!
    另外,它的口味也眾說紛紜。嗜辣的人說好吃,吃火鍋肯定來這里;辣度耐受度低的人說消受不起,“來了一次不想再來第二次了”。
    不過,就是這樣一家聽起來似乎“一無所長”的火鍋店,卻天天排隊爆表,生意火爆得不行。不管是到了飯點,還是下班后朋友聚餐,嗨皮后深夜宵夜,它的人流幾乎就沒斷過!吃到凌晨兩點,店鋪一樓可能也就空了兩三桌!這究竟是為什么呢?
    接下來,內參君就來和各位餐飲老板聊聊這家神奇的火鍋店。

    欲知神店秘訣,

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