本屆高峰論壇聚焦餐飲食材供應鏈的發展，以“鏈接，餐飲的力量”為主題，匯聚行業協會、知名餐飲品牌、食材領導企業、供應鏈投資機構、餐飲互聯網專家、資深學者和行業自媒體大號，旨在搭建無邊界對話平臺，共同探討和推動互聯網時代下的餐飲食材供應鏈變革。
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椒香烏魚片教學視頻很多餐廳做魚都喜歡用嫩魚精來使魚肉保持嫩滑，煮起來也不易爛。而，在越來越注重健康飲食的今天，消費者們更愿意去菜品天然、添加劑少的餐廳吃飯。來自綿陽鴨天下的廚師長于茂林今天為大家推…
點擊頂部勺子課堂關注 領取200個餐飲必備工具包▲掃碼立即報名來源 | 筆記俠（ID：Notesman）作者 | 彭志軍在今年“520”之前的5月16日，美國針對華為的制裁升級，特朗普意圖切斷華為的全球半導體制造供應鏈。這個世…
如想接收更多餐飲一手新鮮資訊，請關注《餐飲時報》總編小時個人微信：13954135279 很多餐企都關注菜品毛利率和月營業額，但在深圳芙蓉樓卻并不特別在意毛利的問題,也不考核廚房毛利指標，以避免他們一味追求指標…
掃描二維碼或點擊閱讀原文，立即報名2020年已經開始，新的一年，新的愿景，不變的是各位餐飲老板對學習的熱情和堅持。距離春節僅剩半個月，大魚君也為大家準備了學習“年貨”！10門銷量高、口碑好的線上課程，限時6…
““品牌”，是現代社會、商業的高頻詞。但對于餐飲業，卻不得不承認，它是最熟悉的陌生人。對餐廳來說，究竟什么是品牌？業績嗎？會員卡嗎？團購嗎？68或88折嗎？廣告嗎？是，也不是。在上期，我們已經講過品牌的一…
端午節特輯 往期精彩回顧文丨職業餐飲網 趙魚羊開餐廳，其實并不簡單，怎么把產品做好？怎么把人效提高？這是一個餐廳要面對的最基本問題。在上海凌空SOHO樓下的煎子生，面積100平米，60個餐位，在不算外賣和早點…
09.09.2019導讀：一天內吸引132257人到店消費，這家火鍋店，把營銷玩出花兒來了導語本文2051字；需7分鐘閱讀；閱讀建議：先收藏后細讀01把活動從地上做到了天上8月25日，一架特殊的“麻辣”航班在成都雙流國際機場…
因為技術和網絡的原因，出現了一些意想不到的情況，比如，口令公布了被人冒用，頭像根本就不是快報頭像，請認準快報支付寶賬號！根據這幾天的活動情況，我們也在不斷改進，給大家圖個樂！祝大家在2016年行大運發…
2014年10月，中國餐飲業的性格大叔，外婆家創始人吳國平高調宣布退休，并稱已經把接力棒交給了80后新掌門。事實上在這兩年里，吳叔并沒有真的退休，依然以外婆家老板的身份行走江湖，當時的放言，可能是為了讓世…
