《餐飲進化營·大漠生存》首期團長確定！你要跟他一起走沙漠嗎？

1749 期

比去沙漠本身更重要的是，你要跟誰一起去。

◎ 大魚君

征戰騰格里沙漠，發現全新的自己。

9月2日，餐飲老板內參《餐飲進化營·大漠生存》首期團長確定——米線品類黑馬、云味館首席文化官何煒將與你一起行走沙漠。

在行走沙漠的4天3夜中，除了體味創業如逆旅的精神挑戰，你還有機會了解云味館的黑馬傳奇，無疆界、自組織的人才系統，云跑團、讀書會的組織設計，一群lT+餐飲人士對餐企成本、效率、體驗的精湛看法。

創業不只是埋頭苦干，還需要不斷打破舒適區，重塑戰斗力！

行走沙漠不只是行走，還有未曾預期的體悟，和值得被期待的深度交流！

征戰大漠，體悟餐飲，等你！

這次大漠生存，我們會談些什么？

前世界首富比爾·蓋茨說，成功的首要因素就是冒險，沒有風險的機會不值得去嘗試，他甚至十分愿意主動創造冒險的環境：

比如他在哈佛時逃掉了大多課程，又在臨近考試拼命學習，就想看看如何能在最短時間取得最高分；

比如一個人駕駛汽車去沙漠，一個人駕駛飛機飛越崇山峻嶺，一個人駕駛游艇遨游大海……

冒險，就是樂于把自己置身于未知的、失控的環境中，去激發真正的危機感，去挑戰自己的潛能，去重新審視自己的格局、心智，然后，在冒險中抓住創新的密碼、成長的密碼、贏到最后的密碼……

沒有哪一次重要的決策不是在冒險，沒有哪一次冒險不帶來質的飛躍，這就是冒險的意義。

創業者都是冒險家。我們沖著贏家的彩頭而來，我們在漫漫長路上蹣跚而行。

有人為了創業賣掉房子，有人把餐廳當成了家，曾經的“白骨精”在月光下搗辣椒，曾經的高富帥纏了3圈肥肉。我們一直在說，“再堅持一下，再試試這樣，馬上就好了”，一直在說，“ALL IN ，ALL IN ，ALL IN……”

就像在500里沙漠的徒步行走，咬牙是冒險家的表情，堅持是冒險者的信念。現在的一切都不太好，但這是游戲唯一的獲勝通道。

把未知變成已知，在無序中抓住邏輯，在危機中抓住機遇，把長板加長、把短板補齊，成為更適應規則的熟練玩家。

當你成為越來越熟練的玩家之后，應該如何賺取更大的贏面？

你已經成為區域最好的餐飲品牌，你的餐廳遍布這個城市的重要區域，你讓這個城市里大多數人都愛上你的餐廳。然后呢？

星巴克在2018年超過麥當勞，成為了全球最有價值的餐飲品牌，仍然在積極部署全球發展計劃；20世紀90年代，當比爾蓋茨成為世界首富，他仍然在每天問自己：“我們是否仍然在辛勤工作？有人將要超過我們嗎？我們的產品真的是目前世界上最好的嗎？我們能不能再加點油，讓我們的產品變得更好呢？”

盡管你已經成為熟練玩家，甚至已經領先了大部分人，但是，你真的贏了嗎？這是最好的你嗎？

創業是一條沒有止境的路。行走比抵達更有意義。

你曾經體會孤獨，就像高溫炙烤下的黃沙里的行者，你也將凝聚團隊，如同一起走過沙漠的兄弟。

行者說，一人快，眾人遠。一起在生命里凝刻出印記，不僅是思想同頻，還是體驗同頻。你們就是一生的伙伴。

你曾經咬著后槽牙發誓堅持到底，是一個堅定的勇者，你也經歷大破大立，學會了放松而堅韌，就像一個敏銳的智者。

行走，讓你變成你們，

行走，讓你變成“你”。

大漠商學院是一個針對企業家及精英階層彼此賦能的創新型社群，由旅行故事創始人、知名旅行家大鵬發起，并聯合國內多個商學院、企業家俱樂部、總裁班等共同推進的學習型組織和社交平臺。

大漠商學院由騰格里沙漠徒步、四姑娘山登山、岡仁波齊轉山、企業家生存訓練營四大課程體系組成，解決企業短板，以達成耐挫折能力、領導力、價值重塑、公益意識的企業家精神。

大漠商學院擁有退役特種兵、沙漠領隊62人，及100人后勤管理團隊常年在沙漠從事項目服務及執行。六年來共服務400多次企業家平臺及組織，累計服務企業超過10000人，企業家高管團隊超過20000人次；

阿拉善SEE、長江商學院、中歐國際商學院、北大光華管理學院、騰訊、奧迪、微軟中國、可口可樂中國、中信銀行、巨人集團、南航集團、吳曉波頻道中國企投家、羅輯思維朋友圈、小明出行、一微集團、群象島等知名企業先后參加訓練……

何 煒

領隊：2人

退役特種兵、中登協、國際救援培訓資格，常年在沙漠執行活動

后勤：若干名

沙漠服務五年以上團隊

隊醫：1人

沙漠救援保障超過200次

企業教練：1人

攝影攝像：2人

攝影、攝像、航拍、剪輯

工作人員配比 10：40≈1：4

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尋求鍛煉心力，變革突破的餐飲老板/高管

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需要增強凝聚力和戰斗力的核心創業團隊

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需要建立社交關系的餐飲創業者

唐老師：18953319811（微信同號）

小餐君：18501146112（微信同號）

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