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1680 期
5月27日,2018餐飲老板內參加盟品牌全國巡展,9大嚴選品牌集中路演。
◎ 海螺餐創海螺君
為幫助更多餐飲創業者選擇更靠譜的品牌,5月27日,“2018餐飲老板內參·加盟品牌全國巡展”將正式在北京啟動。自上周四消息發布后,海螺君收到近千名網友前來咨詢項目詳情,其中包括全國各地,甚至澳洲的網友。
海螺君梳理了創業者最關心的10個共性核心問題。提前對話9個品牌方,“讓創業者兜里揣著明白選項目”。
主打健康飲食的小火鍋
Q1:我沒有任何餐飲經驗,加盟后真的能做好嗎?
? 我們的加盟商中80%以上都是沒有涉及過餐飲行業的人,親愛的郭全國直營管理無憂體系,無需經驗、總部全程直營管理。
?從選址評估、運營團隊建立、導入管理機制、專業的培訓標準、財務把控、統一采購供應、一站式品牌營銷、會員維護體系,已經有非常成熟的運營體系。
Q2:加盟該品牌,最低加盟投資總共需要多少錢?
?300-350平方標準店,凈投資額預估約190萬左右,不含門店前期費用。
?前期費用主要是租賃的租金、押金、物業費、可能會涉及的工程改造費,比如電容增容、拆除費、結構改變等費用。
?前期費用按70萬預估,整店投資額約在260萬左右。
?利潤率在25%-30%,12~18月回本
主打湘西小串特色燒烤
Q1:我們當地一直沒有這樣的店,開這樣的店能行嗎?
?我們是一個非常具有特色的餐飲店,主打湘西小串燒烤,以黃金牛油為例,口味獨特,有獨有的奶香味。另外,一般燒烤都沒有品牌化,客串出品在店面升級的前提下,還擁有中央工廠,并勵志將客串打造成夜宵第一品牌。
?因為當地沒有所以才能成為第一份,做第一家細分餐飲市場的店。
?我們的顧客群體都是年輕人,年輕人都喜歡體驗新鮮事物。
Q2:能給到什么支持?如何保障加盟店盈利?
?選址層面,盡量選擇夜宵、年輕人集中消費地;并結合排煙問題進行選址。
?客串出品的設計風格進行設計,給顧客一個特色的場合進行用餐。
?店內各崗位的培訓,保證工作流程和口味的復制成功率。
?總投資50萬起,毛利60%,純利25%。包括裝修期的2個月在內,10個月回本。
主打披薩外賣的快餐品牌
Q1:這個品牌的獨特優勢在哪里?
我們擁有最優質的產品品質、高效及專業的原阿里團隊、互聯網思維從新打造餐飲行業新標準、聯營模式,讓加盟商輕松的同時,生意更有保障。
Q2:我們當地一直沒有這樣的店,開這樣的店能行嗎?
我們目前全國近200家門店,從一線城市到鄉鎮都已經有我們的營業模型,會根據您的區域不同設立專門的營業模型方案。
主打冒菜,吃后不上火、不敗胃
Q1:加盟我們品牌的回報率是多少?一般多久能夠回本
門店經營毛利率大概在65-75%左右,一般門店回本周期在3-6個月,根據門店具體的投資情況,當然這個數據是浮動的,有比三個月更少的,有略大于6個月的。
Q2:除選址外,還能給到什么支持?如何保障加盟店盈利?
比如免費提供門店裝修設計,公司免費給加盟店員工提供培訓,開業活動營銷策劃,開業指派技術人員上門輔導開業等。
目前我們品牌三百多家門店,80%-90%的加盟商沒有任何餐飲從業經驗。我們的原料都是工廠統一生產的,經過QS認證的,每一個操作環節都能精確到克、秒,從經營管理角度,公司會不定期從門店運營、外賣運營、活動營銷等各方面進行培訓。
百年老字號五香居旗下潮牌鹵味
Q1:我為什么要選擇這個品牌?
你好鴨是百年老字號五香居旗下的新時尚潮牌鹵味,與江南大學食品學院合作成立了食品研究所,在五香居的基礎上,開發出更符合現代年輕人的鹵品口味。
同時,被投資業內專家認定為:微小型投資行業領域具備高回報率潛力的項目,可穩健經營。工廠投資1.5億建造了國內單體規模符合GMP標準的10萬級保鮮食品凈化車間,為發展提供堅實的保障,同時得到政府的大力支持。
Q2:加盟該品牌,最低加盟投資總共需要多少錢?
簽訂合同包括品牌費1萬元,不退不還;貨款保證金加履約保證金2萬元(后期退還)。裝修加設備4~5萬,總計8萬左右(不包含房租)。具體費用依照具體店鋪大小為準。
毛利率在35%,回報率一般在10左右,多數門店8個月左右回本。
主打小腰燒烤
Q1:最大的品牌優勢是什么?
品類即品牌,望京小腰是目前多數餐飲中以小腰這個品類為傳播的品牌,這個品牌投資少(加盟費+裝修+設備+易耗品=17萬)、可復制、簡單易學、不依懶廚師,到公司門店手把手教、7天學會。
以北京懷柔店為例投資回報率在30%以上,一般投資一人門店在50萬以內的,6個月可以回本。利潤路一般在30%-35%、有的可達到40%。
Q2:除選址外,還能給到什么支持?如何保障加盟店盈利?
公司在后期運營管理、巡店服務、技術培訓、菜品研發更新、設備支持及后期中央工廠的冷鏈運輸產品,這些支持可在日后經營過程中確保加盟客戶放心經營門店。
主打卷餅的輕餐品牌
Q1:品牌最具特色的優勢是什么?
暴風卷是針對95后女性為主的新一代群體開發的卷餅輕餐品牌,這樣的客戶群決定了這樣的品牌發展更持久。
Q2:我們這個品牌未來發展的趨勢是什么?
隨著小吃簡快餐成為最大的賽道和95后新興消費群體的崛起,顏值更高、產品迭代速度更快的品牌更容易被種草,我們會一貫堅持在這兩方面發力。
營養燉湯,燉出健康
Q1:我們當地一直沒有這樣的店,開這樣的店能行嗎?
現在的人,吃快餐的頻次非常高,經調查,80%的人一周都會吃至少兩次快餐,而22%占比在米飯類的簡餐,面食類的也有18%占比。湯大師搭配好精選蒸菜、拌菜、面食、小吃,還加入養生湯品,南北通吃,老少皆宜,物超所值。人們追求時尚養生健康的消費,這也是趨勢。另外,湯大師的外賣銷量也非常好。
我們毛利一般大概55%左右,純利能達到30%左右。
Q2:加盟該品牌,最低加盟投資總共需要多少錢?
起步50平即可投資。湯大師投資費用(以50平方店為例)不含房租共21.8萬左右,其中:
?加盟費:9.8萬(合作周期五年時間,合作有效期內總部唯一收取,一共產生的費用,合作有效期內免收保證金,管理費等)。
?加盟店經營過程中總部不再重復收取任何保證金管理費等。
?裝修:5萬左右(總部提供免費整套設計圖紙,平面圖,效果圖,施工圖,報價等,具體施工隊伍加盟商自由選擇,總部會提供外包裝修施工隊伍給加盟商選擇,加盟商也可自行選擇當地施工隊)。
?采購費:7萬左右(包括店內機器設備,桌椅,碗筷等,后期總部免費提供詳細采購清單及渠道,合作廠家等,加盟商可對比價格,自由選擇購買,也可讓總部統一代采購)。
以煎餅果子為主打產品,兼售特色傳統小吃
Q1.我們當地一直沒有這樣的店,開這樣的店能行么?
當地沒有相同的店面,是風險也是機會。但需要考慮的因素有很多,比如城市口味差異,城市消費習慣,城市消費能力,以及合適的選址等。用更加科學的方式進行評估,才能使新項目的開店成功率提高。
Q2.加盟我們品牌的回報率是多少?一般多久能夠回本?
投資任何項目,都沒有穩賺不賠的,所以不存在說有一定回報率與回本周期。但是對于用心經營的加盟者,如果能在6-12個月收回投資成本,在輕快餐中是比較合適投資。
9個品牌更多詳情:
《加盟品牌全國巡展第一站:面對面考察9個人氣餐飲項目!》
餐飲老板內參海螺餐創致力于在餐飲特許經營領域,整合優質資源,重構信任,從品牌嚴選做起,打造可持續的靠譜招商,給創業者提供優質的餐飲項目,給品牌商提供優質的加盟服務。
同時,相較于傳統加盟平臺,海螺餐創的會員服務除了“保底招商”,更重要的體現在“品牌提升”這個維度,能夠將從線上宣傳、線下活動、資源整合、思維提升等多角度為合作品牌提供物超所值的綜合性服務。
地點:北京廣播大廈酒店10樓觀云閣
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輪值主編|笑凡 視覺|劉晶晶
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