餐謀長?導讀：年復一年，又一個中秋節到了，這是一個思鄉的日子，又是一個回家的日子。
對于我們餐飲人來說，
又有多少以他鄉為故鄉的游子，
遙望家鄉卻因為工作不能回家？
哎，我們習慣了這種無奈和愧疚..
大多數人的中秋節，
都會是這樣的場面。
當顧客洋溢在餐廳的觥籌交錯間，
他們多么希望，
自己也是舉杯的一員。
因為我們也有家，
我們也想團圓，想歡聚。
無論在哪個城市，
大大小小的飯店里，
餐飲人的中秋都帶著遺憾。
他們的中秋節是這樣過的。
廚師不能回家，
因為客人還等著可口的菜肴；
服務員也沒有回家，
店里的客人需要她們的微笑；
甚至于老板們也在店里忙活，
客人多，需要協調的事情也多。
餐飲人也有家人，
他們的父母也在期待天倫之樂，
他們的孩子也盼著睡前爸爸媽媽講的故事。
可這個行業就是這樣，
越到假期，餐飲人們越忙碌。
中秋這樣，春節更是如此。
看著別人的團圓，
餐飲人只能把苦往肚里咽。
對餐飲人們來說，
觸手可及的是節日，
遙不可期的是團圓。
他們或在異地為生計奔波，
或在他鄉為夢想拼搏。
餐飲人們，
還記得家鄉中秋的習俗嗎？
你吃過那么多菜肴，
還能想起和家人一起吃的團圓飯嗎？
今年更特別，
忙完了國慶，
忙中秋，
八天長假，
數不清炒了多少菜，
只見廚師累彎了腰。
只有夜半時分，
熬到不忙的時候，
才撥通手機里再熟悉不過的號碼，
問候一句家人，
“我想你們”……
中秋到了，仍在忙碌的餐飲人們，你們辛苦了！餐謀長聊餐飲向全國餐飲人致敬！
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