餐謀長?導讀：星巴克今年的Coffee Journey以「愉悅的咖啡探索旅程為核心」，強調融合星巴克未來發展趨勢、咖啡核心、國人生活型態等元素。
星巴克 2017 年度品牌概念店在臺北華山文創園區限期開展！星巴克讓不同領域的職人藝術家家、咖啡粉絲、旅客、甚至是初次接觸咖啡的人，在這里體驗不一樣的咖啡生活。
這是星巴克第四度舉辦「星巴克咖啡旅程 Coffee Journey」，以40天快閃模式，邀請咖啡愛好者展開一段深度的咖啡旅程。
概念店分為三大空間：Coffee Lab(咖啡實驗室)、Coffee Bar(咖啡吧臺)、Coffee Kitchen(咖啡廚房)。
咖啡實驗室由近 60 位咖啡大師運用近 10 種咖啡器具，帶領消費者瞭解不同咖啡產區故事及味覺體驗。
概念店的咖啡吧臺，提供 8 款獨家飲品，帶來多元風味選擇，例如臺灣獨家研發、首次將新鮮水果入咖啡的「夏日特調咖啡」、「夏柚氣泡咖啡」，在其他星巴克可是喝不到。
咖啡廚房是由 7 位星巴克咖啡大師與 7 位不同生活領域的職人藝術家，如藝術、插畫、甜點、香氣、調飲、植栽等，從不同的視角及領域來激發火花。
三大空間各有特色用途，首先咖啡實驗室介紹咖啡產區故事及味覺體驗，近 60 位咖啡大師透過熟稔技藝與經驗，找到專屬于每一位咖啡愛好者的風味方程式；
咖啡吧臺則利用最新潮的概念做法，將咖啡的創意發揮到極致，如氮氣冷萃咖啡、夏柚氣泡咖啡等，挑戰咖啡樣貌的極限。
而咖啡廚房是以咖啡交流平臺為概念，辦理講座與民眾交流，打造如霍格華茲般繽紛的咖啡魔法學院。
「星巴克咖啡旅程 Coffee Journey」概念店于7月18日起至8月26日，于華山文創園區限定快閃。
40天的展期內預計將吸引超12萬人來展。
星巴克表示：「不僅是品牌忠實顧客一定要來朝圣，想要獲得咖啡知識、味覺體驗與生活藝術等資訊，更是不容錯過。」
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