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SEE YOU AT 餐飲視界 09:00 – 11:00
饞源餐廳位于蘇州斜塘老街的東側,建筑面積約900平米。
餐廳的推廣理念以“吃·生活”為主題,結合蘇州特有的歷史文化和地域特色,并對其進行了品牌文化和LOGO的延伸,做了空間的總體創意設計。
餐廳內光線很暗,帶有古色古香的禪意,一切看似簡單,實際上卻帶有樸素的禪意之感。
以蓮作為形象設計主體,通過對蓮的延伸和提煉,在整個空間的重點區域著重體現,其中燈具、家具最為典型。
利用層高的優勢,做了局部的錯層結構,錯層上面有蓮花形餐椅,下部有銀白色的鋼絲編織的鋼絲網,通過燈光的照射,給客人呈現出了一副在漁網上,坐著蓮花用餐的景象,結合墻面大面積的水泥面,營造出了質樸的空間氛圍。
古樸的風韻,筆墨紙硯的柔情,人與自然和諧,禪意與饞意,結合得恰到好處。
整個空間以深色調為主,在空間中植入鋼絲編織成的銀白色具有反光的“漁網”,營造出了蘇州魚米之鄉的特色。
分子美食?是不是有點懵?分子料理又名分子美食學,是近年在海外噱頭十足的一個廚藝概念。
其實就是運用物理或化學的理論于煮食之上,將食物的分子結構重組。
地址:斜塘老街四期47棟
來源:餐飲視界,攝影/俊亦,文/Kimberley
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這里是餐飲老板找方向的地方
這里也是設計師找靈感的平臺
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