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7月18日，在大連舉辦的“小程序賦能新增長”主題峰會上，微盟集團智慧商業事業群產品總經理林縉發表了《小程序，餐飲行業發展趨勢解讀》的主題演講。林縉認為，餐飲企業正在發生新的巨變，小程序將引爆智慧餐飲，收銀自助化、流量私域化、外賣自營化將成為新趨勢。
林縉在會上提出的“新餐飲趨勢”主要包括三個關鍵點，其一是“收銀自助化”。他認為，小程序點餐已逐漸開始普及整個餐飲行業，當用戶參與到點餐的整個過程中，商家可以做的營銷不僅涵蓋了交易前營銷（開卡有禮）、交易中營銷（買單有禮），還有交易后營銷（儲值有禮）。用戶在此過程中，能夠有機會與商家產生更多觸點，在過程中順其自然的“被營銷”。林縉表示，小程序點餐不僅是將店員服務消費者過程轉化成用戶自助，而是用戶參與到交易流程之后，對TA們的轉化沉淀可以起到承接的作用。
其二，從“流量私域化”維度來分析，林縉認為，由于小程序擁有良好的用戶觸點以及良好的用戶參與過程，自然而然能夠形成流量沉淀的理想效果。他表示，餐飲商家經常會打交道的美團、點評、餓了么等第三方平臺流量始終難以替商家真正實現“留”量，商家獲取的流量永遠停留在平臺上，每次要付費獲得，成本昂貴。反觀小程序，在這個去中心化平臺中，微盟提供了有效的營銷工具，比如：關注有禮、開卡有禮、儲值有禮，等等，不斷助力商家沉淀粉絲數據，實現精準營銷。他還表示，對于“私域流量”而言，可以最大化通過小程序工具來實現裂變，就像拼團、砍價、微助力等這些插件營銷，往往能帶來事半功倍的效果。
其三，從“外賣自營化”角度來講，林縉表示，餐飲商家自建小程序外賣，等于是投入一家堂食店的成本收獲兩家店的收益。但是，現在做外賣，有一個很大的痛點：抽點太狠了。過去，平臺抽成大約在18%-20%左右，如今已經漲到了25%，很多商家的利潤其實無法支撐這么高的抽點。但如果，通過小程序，餐飲商家將堂食點餐的流量沉淀下來，這些流量就能夠很自然的被引流至自有的外賣平臺。他還特別強調，現在的餐飲商家做生意一定要“三個端口”都打開：美團外賣端口要開、餓了么端口要開，更重要的是，微信小程序外賣端口要打開，將流量不斷往自營外賣端口轉化。
林縉在會上說：“小程序是餐飲商家向數字化轉型特別重要的工具。原來收銀系統更多偏向于管理系統，只能簡單實現信息化。小程序接入之后，讓用戶更深度而不是被動接受服務，自主進入商家設計的流程里面。在這個流程里，用戶參與程度非常高、與商家的互動性非常強，才真正使得商家數字化轉型不僅是實現信息化，而且實現了互聯網化。所以，我認為這是我想強調的特別重要的一點：小程序不是我們大家認為的‘黑天鵝’，而是‘灰犀牛’，它的趨勢將越來越強大。微盟，也希望能夠給更多餐飲商家提供最優質的服務，助力中小型企業實現小程序+公眾號一體化的智能升級。”
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