開店僅30天，成商圈“流量收割機”
智慧餐廳模式加持，搞定3倍翻臺
總結桐記牛腩王智慧餐廳運營模式的成功：
① 貼合目標客群，動線布局上，以3人桌、4人桌為主，提高上座率。
② 打造智慧餐廳掃碼點餐即支付模式，提升高峰時段餐廳翻臺率。
③ 借掃碼點餐搭建“菜品”盈利模型， 促進主營菜品銷量提升，打造爆品。
④ 省錢=純利！減少餐廳運營過程中的“可控成本”，轉化餐廳盈利能力。
文案 | 倪旭
編輯 | 吳陽陽
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