天 財 商 龍 菏 澤 服 務 商 時 刻 為 您 服 務
現在餐飲業競爭激烈,但越來越多的人正在涌入這個行業。影視明星、奧運冠軍……入行門檻相對較低時一個因素,客群龐大也是重要原因。因此,當跨界成為常態、當融合漸成趨勢,想要從大眾化的競爭中脫穎而出,就需要一些有“深度”的探索,用垂直的方式發現源自本質的力量!
4月27日,“天財商龍2017餐飲管理發展論壇全國行”菏澤站圓滿召開。來自吾享運營中心的杜嘯和風行運用中心的邵曉磊,分別從創造顧客和管控過程為參會企業闡述了深挖企業資源能夠產生的重要價值。
吾享運營中心 杜嘯(左一)
風行運用中心 邵曉磊(右一)
有“實力”的消費
需要有體系的運營
現在的會員營銷已經不再是簡單的會員信息登記,更需要有深度的“會員挖潛”,即未會員制定有針對性的活動方案、喚醒方案,并將這些方案進行全年的系統化梳理,保證活動的連貫性與持續性,這樣才能最大限度的增強餐廳與會員之間的粘性,提升會員的到店消費熱情和消費額度。
有“優勢”的成本需要
有過程的管控
餐企的庫存管理如果仍然停留在對貨物進銷存的盤點,那么企業的很大一部分資源將會被不合理的占用。
其實,供貨商、餐飲企業、消費者之間彼此互通的,產品流、資金流、信息流的相互流通完全能夠為企業的庫存和資金的科學管理提供依據。
企業需要做的,就是在彼此聯通的過程中,將產品、原料、成本卡進行細分,用具體的數據作為工具,解決細分過程中的諸多問題。
4月27日的菏澤會議現場,數十位來賓對會員關系管理和庫存管理有了全新的認識。為今后自身經營道路的不斷創新開啟了新的方向。
參會嘉賓在現場體驗產品
為參會嘉賓答疑解惑
5月,“天財商龍2017餐飲管理發展論壇全國行”將持續走進不同的城市,為每座城市的餐飲業發展注入信息化的強勁動力。
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