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酸渡(老壇子酸菜魚)品牌又升級啦！
品牌升級，從餐飲品牌的生命周期上來看，餐飲品牌如人一樣，由小孩子，到成人，再到老年，這是自然規律，品牌也是必須經歷一個初創（品牌導入期），成長（品牌發展期），成熟（品牌高峰期），衰退（品牌衰退期）的過程。
餐飲品牌從定位，文化植入，品牌設計，菜品研發，品牌運營，品牌營銷，積累形成一定的品牌資產，然后在此基礎上發展和壯大，最后品牌將會老化，這也是自然規律，所以，品牌需要換代，這個過程就是品牌升級的過程，也是延長品牌周期的方法。
酸渡在酸菜魚這個品類里，堅持酸文化，不酸不青春的品牌定位深得顧客喜歡，在深圳和惠州及其它地區的餐飲市場中，占有較大的市場份額。本案品牌升級，我們是指品牌文化和品牌形象及出品質量 上的升級，品牌只有不斷超越自我，才能保持活力，延長品牌壽命。
品牌符號提煉：壇子。
因為品類是老壇子酸菜魚，這個壇子就是泡酸菜用的。而且酸渡logo字體最左邊也是用了這個壇子，加強對酸字的強化，當想起酸菜魚，很容易想起酸渡。
廣告語：不酸不青春。
人們總在告別一個階段，會有不舍，會有懷念，
不舍青春的過往，懷念那些遺失的美好。
青春年華中，多是清新而又酸澀。
小心翼翼的眼神、閃躲的背影、酸澀的青春，
慢慢的，全都揉進時光里。
酸渡，不酸不青春。
酸菜妹（最新推廣語）
我們只想比第二好吃的酸菜魚更好吃一點
因為有秘制的酸菜，所以魚才好吃。
分手的酸
BREAK UP
所有的分手，
都是在期盼著下一次重逢。
思念的酸
YEARN
離開你，我渾身不是滋味，
沒有你，我也是索然無味。
東山再起的酸
KEEP
你可以東山高臥，
但你得蓋厚被子。
創業的酸
STARTUP
創業創業也是人生的一道作業，
做與不做，
都關乎成績！
感動的酸
MOVE
你來，我去迎接你，
你走，無論大風大雨，
都要拉住你。
離別的酸
DEPARTURE
離了就別再見了，
這才是，
徹底的離別。
失戀的酸
LOVELORN
失戀不如失聯，
讓她知道，
除了她，
全世界都在找我。
吃醋的酸
JEALOUSNESS
春意濃，
醋味重，
昨夜小樓又西風。
注：酸渡所有智力成果都進行了知識產權保護，請勿抄襲！
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項目名稱：酸渡（老壇子酸菜魚）品牌再升級策劃
項目地址：廣東省惠州市三環天虹5樓5007
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策劃：深圳餐謀長品牌策劃有限公司
客戶：深圳市酸渡餐飲服務有限公司
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品牌策劃：趙俊亦
參與團隊：宋衛良、JUDY、飛機、余巧紅、鄒凱等。
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