• 【新爆三】3月初 躍出套路

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    經久不衰的“服務主義”、迅速崛起的“產品主義”、快速擴張的“互聯網餐飲”……所有的“用心”其實都只有一個“用意”——顧客體驗。但是,真正正確的餐廳管理方式,應該是管理效率、員工體驗與顧客體驗齊頭并進,而所有繁雜的環節,都交由不知疲憊的“機器”處理。

    吾享餐飲現在就用全新的思路,帶您的餐廳跳出那些原有的套路!

    思想這個東西,

    廚房可以有了!

    前廳點餐,后廚廚打。是的,如果您家餐廳的客流量一直處于不溫不火的狀態,這樣的“按部就班”絕對穩妥。但是,如果餐廳客量“井噴”,后廚就會出現很多不可控因素:廚打單數量暴增、同一菜品反復出菜引起延時、退單菜品處理不及時……

    現在,吾享餐飲在門店POS全新上線“廚房管理子系統”,讓廚房成為“有思想”的部分,讓餐廳的管理、員工的工作、顧客的體驗全面提升。

    自排菜品順序:

    在廚房管理子系統中,菜品將會按照點菜順序進行排列,先點的菜品會排在顯示屏前端,如果不同顧客所點菜品相同,菜品還會被自動合并份數,廚師可以據此合理安排出菜。

    催單置頂、退單閃爍提醒:

    如果出現顧客催單的情況,系統會進行置頂提醒;同樣,如果顧客退單,系統也會以閃爍的方式提醒后廚,避免原料浪費。

    0小票,打造無紙化廚房:

    廚房管理子系統實現了打印小票0使用,保證管理有序的同時降低餐廳運營成本。

    燒烤類“訂制”模式,“定”出高效:

    針對串吧等燒烤類餐廳的菜品特點,吾享餐飲廚房管理子系統提供了專用模式:每個品項擁有固定位置,方便記憶;菜品所需份數實時增減,讓后廚備菜更高效。

    集團管理“一清二楚”,

    SaaS總部能實現了!

    品牌多?總部就要“多”管齊下

    此次更新,吾享餐飲在SaaS總部實現了“多品牌管理”的功能。對于大型連鎖型餐飲企業來說,當旗下有多個子品牌時,差異化的經營也會在菜品等方面有所區分,這就需要更多層級及細分化的管理。

    現在,您可以通過吾享餐飲的SaaS總部,對不同品牌下的菜品進行梳理,讓管理更清晰。

    結算多樣?可以對門店進行控制

    針對連鎖餐企的不同門店支持不同結算方式的情況,吾享餐飲新增了“結算方式控制”的功能。

    總部對不同門店的結算方式進行控制,保證門店只顯示自己可以支持的結算方式。

    拼快的快餐,

    已經開啟“極速”模式了!

    吾享POS小賣模式為適應快餐業態的實際需求,現在支持不必開臺的快速點餐模式了!餐廳可以為顧客直接點餐,進一步提升餐廳效率。

    瘋狂的外賣,

    實現無縫連接了!

    在新增的“外賣單”功能中,吾享餐飲實現了與美團、百度、餓了么等外賣平臺的對接,讓使用吾享餐飲的餐廳可以擁有更廣闊的市場份額。

    未來,致力于為餐廳帶來更多先進理念與極致體驗的吾享餐飲,將繼續為大家帶來更多實用、高效的功能,讓我們共同期待吧!

    -點擊圖片閱讀文章-

    餐老板資訊網,為全國餐廳老板,提供最新的餐飲經營技巧,了解最新的餐飲經營資訊,學習更多的餐飲營銷、管理、外賣、裝修,采購等經營知識

    原創文章,作者:天財商龍智慧餐飲,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/163591.html

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