• 致夢想與青春 畢業季主題活動策劃與分享

    世界杯激戰正酣,世界杯主題活動恐怕已經被各個餐廳、酒吧玩壞了,夏夜的激情四射貌似更適合那些酒吧、擼串、啤酒、小龍蝦,然而文藝范兒的內斂與細膩仿佛與世界杯的調性有些格格不入,所以這個充滿告別的六月里,畢業季的主題活動將幫助那些小資情調、文藝范兒正濃的餐廳獨樹一幟,脫穎而出。

    活動主題訴求:夢想·青春

    首先強調一點,畢業季的主題活動策劃的受眾不一定是那些真正的畢業生同學們,因為基于不同的餐廳地理位置,不同的消費層級,以及群體規模,我們應該把目標群體定義為曾有過畢業季體驗的人們。

    如果說在眾多畢業季中尋找一個最具代表性的,那么大學畢業季絕對是值得拿出來做文章的。畢業即告別,告別校園走向社會就是大學畢業季最恰切的描述。由于現實生活的忙碌與壓力,如今的職場人士對于青春與夢想的追憶已經成為一種日益增長的情緒,從《那些年》《致青春》《中國合伙人》的走紅就能可見一斑。

    文藝青年與小資情調的消費群體(尤其是女性消費群體)相對更加敏感,對于懷舊,追憶青春與夢想的話題更為關注,同時也非常容易被情感與感性訴求所打動。設計活動主題可以圍繞這兩個詞展開,最后落地于一個符合自身受眾群體的聚焦點,

    活動形式:新瓶裝舊酒·枝葉不分離

    營銷活動線上、線下方式多種多樣,然而萬變不離其宗,在設計畢業季活動的時候應該注意這樣的問題,其一就是細節創新。因為每一天每一位顧客身邊都會充滿量級巨大的各種活動,所以大的創新的難度越來越大、成本也會越來越高(不只是會計成本),所以微創新,聚焦小細節,新瓶裝舊酒其實才是真智慧的體現。

    舉個例子,畢業季主題下,我們可以將一些傳統產品稍加改動使用一些例如“最初的夢想”“少年輕狂”這般的名稱,吸引眼球的同時也不增加太多成本投入。當然,不要將活動做得太過單一,要有打動消費者的點,像明信片這一類文青最喜愛的的輔銷品絕對是應該考慮的。

    其二,就是系統化,任何一個活動絕不是單獨存在的,而應該是存在于、協調于整個年度計劃與營銷體系的。譬如說,定制一批限量版的清純文藝會員卡,拉動新會員開卡,增長會員數量,再通過會員營銷進一步促進重復消費。招行信用卡部門就曾經定制過一批海賊王的信用卡,銷售效果相當不錯。

    活動氣氛:音樂烘托·立體感受

    光與味道是餐飲業最常用的感官上的刺激,然而添加聽覺上刺激使得消費者整體上浸潤到一種立體的氛圍里,才能夠更加直接的讓消費者接受這種訴求。

    以下分享10首畢業季活動的背景音樂:

    1.那些年(胡夏)

    2.光陰的故事(羅大佑)

    3.那些花兒(樸樹)

    4.最初的夢想(范瑋琪)

    5.同桌的你(老狼)

    6.梔子花開(何炅)

    7.一生有你(水木年華)

    8.送別

    9.鳳凰花開的路口(林志炫)

    10.老男孩(筷子兄弟)

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