滿減活動已經成為餐廳營銷的必備手段之一。看到別家店都做了滿減,很多老板按捺不住,直接照搬過來一頓操作,結果往往沒有達到招攬新客的成效,還虧了一波…
要做好滿減活動,必須了解其背后的邏輯和正確的使用方法,今天,助教君將通過以下4個方面為大家一一講解。
01 滿減活動是什么?
滿減活動是美團外賣為商家提供的店鋪營銷工具之一。商家配置滿減活動,用戶下單滿足條件后即可享受減免優惠。
如果商家配置了滿減,用戶會在首頁和店鋪頁面看到活動信息↓
02 滿減活動有什么用?
1、提升排名
滿減活動是影響商家排名的重要因素之一。活動力度大,對用戶到店的吸引足夠大, 能夠提升自己的曝光。所以,設置滿減活動有助于排名的提升。
2、提升銷量
門檻和優惠力度設置合適的滿減,會讓顧客感覺占了“便宜”,有助于達成下單,提高銷量。
3、提升客單價
為了達到滿減金額,很多用戶會進行湊單。所以,適合的滿減門檻,可以幫助商家提高客單價,增加營業額。
4、增加曝光
平臺設置了一些針對大額滿減的專屬入口,設置相應的滿減活動,可以打通平臺的對應入口,增加店鋪的曝光。
03 滿減活動的設置技巧
1、如何設置滿減
滿減的精髓在于設置階梯數量、門檻和優惠力度。
1)滿減階梯建議分為4~5檔,可以滿足絕大多數顧客的需求:
第一檔:引流。吸引顧客快速下單,提高曝光和進店轉化率。所以第一檔力度要大,使用門檻要低。
第二檔:小湊。符合單人點餐場景,為了讓顧客購買額外的產品,湊到滿減。疊加小食或飲料,提高下單量和客單價。
第三檔:大湊。豐富單人餐場景,疊加小菜小食和飲品。
第四檔:雙人豐富餐。雙人場景為主,一般為為雙人簡餐(主食) +小吃
第五檔 :吸引多人用餐,防止拆單。針對多人套餐,比如3-5人套餐,價格比單次訂購合適,防止顧客下單多次。
2)如何讓利潤最大化?
a. 設置的門檻,盡量讓客戶無法湊到滿減的“滿”的金額。你可以提供幾款毛利率高、出餐快、比較吸引人作為湊單產品。
b. 將有可能組成“滿”的價格的菜品設置為折扣菜。因為滿減和折扣菜是不同享的。當菜品價位剛好卡在我們的滿減檔位時,就可以設置為折扣菜,更好的控制折扣力度。
3)滿減金額設置要記住:
a. 最大折扣率要在自身可接受范圍內。
b. 最大折扣力度要盡量和競爭對手持平或略大。
老商家:可根據顧客消費金額選擇滿減額度
(登陸外賣商家端-顧客管理-顧客分析-查看顧客的實付金額分布進行參考)
新商家:可根據店內商品的價格進行滿減梯度設置,比如一個人吃消費X元,兩個人吃消費XX元。
2、活動設置步驟
長按文末二維碼,回復滿減設置,可獲取具體設置步驟。
04 設置滿減活動需要注意什么?
1、設置的滿減活動顧客享受不到,為什么?
顧客只有購買原價商品時,才可享受滿減優惠,如果顧客購買折扣菜品,則不能享受滿減優惠。
2、滿減活動無法設置,怎么辦?
首先請確認,在同一時段是否已設置該類型活動。如已設置且該活動未到期,您需要先取消該活動,再重新設置;或者您也可以聯系您的業務經理,讓他幫助您完成操作。
3、滿減活動設置幾檔合適?
您可參考客單價,還可參考其他店作為參考依據,最好設置中高低三檔,滿足不同用戶需求。
4、同一活動日期,有多個滿減活動,優先執行哪個?
優先執行「配置指定生效時段」的活動,其次執行「配置指定生效周期」的活動,最后執行「不限時段&周期」的活動。
5、如何查看已創建活動的效果數據?
我的活動>滿減活動列表>滿減活動詳情,可查看進行中、已結束狀態的下的營銷活動效果數據。
以上內容部分節選于外賣證書班系列課程12-2 《外賣平臺活動設計全攻略之滿減活動與產品定價方法》↓
(戳圖查看課程大綱↑)
The End
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