點擊圖片分享成長故事，領取獎品
經過10天的征集，我們收到了許許多多餐飲人的成長故事。
大家都曾遭遇困境，感到迷茫：
“兩年前誤入餐飲項目，一開始自我感覺還挺好，美團活動什么的都不參加，也不好好研究套餐搭配，直到生完孩子，從新融入團隊的時候，感覺跟不上節奏了，餐飲的玩法也變了，危機感立馬重重的。”
“當你經營不下去得時候及時你的轉讓費用很低也沒有人敢接受，不轉讓的話自己的堅持也是無果，經營了兩年多賠了一輛奔馳和自己來那個年多的時間。”
盡管迷茫各有不同，但為了一個共同的目標，大家相聚在了美團點評餐飲學院：
“2018年時候自己才開始研究做外賣，才發現自己以前店鋪外賣在現在的市場競爭之下確實很差，就開始學習也開始整改。”
“曾經跟風做龍蝦一次性投資幾百萬后來經營不善關掉，還參與過串串、披薩各個中西餐項目都不是很順。18年痛定思痛開始沉下心來，邊學習邊試水…”
往后的時光，我們一起向前！
“非常幸運結識這么多餐飲大咖，開啟我的餐飲經營生涯。”
“希望往后時光有老師和餐飲界同行朋友指點迷津，自己也努力學習不辜負自己對自己的期待與肯定！！”
這樣上進的新餐飲人還有很多 比如我們的公眾號粉絲kane.king，他是做奢侈品零售的，他覺得這個行業受年齡的限制比較大，于是在今年年初找到一個志同道合的朋友決定開一家火鍋。 ” 因為本身經驗的不足，我們選擇了加盟，但加盟公司只有一些榮譽牌，原材料（鍋底）等所有的各種方式經營都需要我自己去做。因為本身對餐飲行業的認知不足。貿然的進入了餐飲業，感覺束手無策。經過多方查找資料，都沒有找到適合的營銷方式，覺得特別的惆悵。有個做餐飲管理的朋友推薦我用美團收銀，因為有掃碼支付還有會員系統，用起來比較方便，關鍵也讓我找到了營銷的辦法。在試營業期間，利用充值然后返現，上座率達到300%，過了試營業然后正式開業以后，又做了15天的霸王餐，在這15天上座率達到了170%，真的很感謝美團。” 在餐飲學院的線下活動中，一位滿頭銀發的學員引起了我們的注意。邵阿姨今年80多歲了，原來是做面粉生意的，2012年發現外賣在餐飲行業火了起來，引起來邵阿姨的注意，憑著多年的積累和對行業的敏感度，邵阿姨覺得這是個機會。于是打起了做面條開餐廳，研究外賣的主意。從選址到打磨產品，招聘員工，到最后做起外賣。如今，邵阿姨的餐廳已經擴大到200平米，外賣銷量有了10倍的增長。
邵阿姨位于第一排左起第3位 “想要成功，就要不斷的學習。”邵阿姨如是說“你問我年齡啊，80多歲呀，這個沒什么小姑娘。做生意必須得學習，得用功。你教教我怎么做外賣的，幫我看看我的店哪里有問題”。 一天的課程，即便是年輕人讓你坐上一整天高強度封閉學習也是很有挑戰的，感動之余，感觸很深，從不缺少有才能的人，缺少的是有精神的人。 點擊圖片查看最新線下課 漢尊披薩張老板，經營披薩數年，店鋪已經擴大到80多家，全部安裝了美團收銀設備。張老板說“現在思想需要跟上形式， 通過收銀收集數據，給用戶發券，這些都是需要不斷學習的，都有秘訣。學了有收獲，現在也讓我媳婦，外甥來學”。 如果你也有餐飲故事希望分享，您可以聯系餐飲學院助教微信號luoping333，直接講述你的故事，或者猛戳鏈接 在評論區留下你的故事
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