話題 | 競品餐廳互推，真的能雙贏？【參與有禮】

互推是什么概念？相互推薦，相互引流，互利互贏。

而實際上，目前的狀況是這樣的，雖然存在競爭關系，但不少餐廳之間依然有過這樣或那樣的互推。只不過，這樣的情況只是小部分商家的做法，方式也比較隱蔽。

除了上面提過的在紙杯上印上其他餐廳的LOGO和二維碼，一家叫做【老祁言素】的素食餐廳，還在店里擺過另外一家素食餐廳【素虎】的名片，幫他們做宣傳；也曾遇到過個別餐飲老板，給顧客推薦同一個商圈的餐廳。

另外，還有一些類似開在購物商場的美食城，或者開設的美食節之類的活動，是否這些餐廳之間也算是在抱團互推？

實際上，消費者不可能長期只吃一家店，總會換口味的，那么如果把消費者換口味的選擇機會掌握在商家手上呢？那么互推是不是就是掌握消費者選擇的方法？當然，推得出去，也要拉的回來。

由上文的一些現狀，一招君大膽設想了下，餐飲互推可以采取的幾種方式：

1、抱團做互推活動

關于這點，很多商場在節假日都有組織，但大部分是以打折促銷為主。一招君認為不妨參考鼓浪嶼的蓋章創意，即使沒有商場作為組織者，餐廳之間也可自發組織，且成本不高顧客還樂于參與。

鼓浪嶼蓋章本是怎么回事呢？游客到了鼓浪嶼以后，幾乎在每家店都可以買到一個精美的蓋章本，10元-15元/本，各店版本不同。這個本子前幾頁一般是目錄和鼓浪嶼地圖，上面分布著鼓浪嶼上所有參與蓋章活動的店名，之后的頁面是各個門店的具體地址，簡要介紹和店面照片，空白區就是用來蓋章的。

每家店鋪都會在收銀臺附近設置蓋章處，供游客蓋章，游客可以收集印章的方式來記錄自己的足跡，深受歡迎，這為各家店鋪都帶去了大量人氣。

當然，有些游客進店只為蓋章，也會給店家造成一定困擾。之后有些店就要求顧客要加微博或微信才給蓋，有些店則要求消費才給蓋。如果遇到有些店有章，而你本本上沒有這個店，那你可以把章蓋在最后面的空白頁做紀念!

對于一些有特色的餐廳，也可以在同一個城市發起這樣的活動，請人畫一張手繪吃貨地圖就能搞定，本子的成本也不高，當地民生媒體和微信大V說不定還會主動幫忙宣傳。

甚至僅是同一個商場的餐廳也可操作，本子名字就叫《吃貨手冊》吧，顧客消費完一家餐廳后就給蓋個章，集齊本子上的章，可到任一家餐廳里兌換一件禮物或優惠券，一頓霸王餐，再加上一張限量版的《吃貨證書》，相信吃貨們都很愿意收集。

2、公眾號互推

這點可參考水貨和57°湘，在店內實物上做文章，或者直接在微信公眾號做互推。盡量選擇競爭關系不大的商家來做互推。畢竟，我們商家還是以互惠互利為準則。

3、互補品類優惠券共享

我們經常能看見賣手抓餅、賣掉渣餅的店旁會有飲料店，實際上他們就屬于互補品類，因為餅類食品吃完容易口渴。那么餅類的店面是不是就能和隔壁的飲料店做互推了呢？比方說，買一個掉渣餅，附贈一張購買飲料的優惠券，而購買飲料也能贈送一張掉渣餅優惠券。互相引流很方便，互惠互利看得見。

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