一、合理搭配套餐
基礎方案：
對于飲品類的商家，我們建議要包含四大類的項目“招牌特色飲品”、“飲品多選一”、“代金券系列”、“飲品小吃組合”。
①招牌特色飲品：
對于第一次到店內的新客，往往傾向于店內的招牌特色或店長推薦，因此這類套餐需要給出更有誠意的打折力度，主要作用是用招牌產品把新客吸引到店里來。
②飲品多選一：
回頭客更傾向于品嘗店內其他系列的飲品，而多選一的項目也能更大程度上滿足消費者不同的需求，這類套餐既有吸引新客選擇又有滿足回頭客品嘗的作用，因此幾乎是每個商家必備的套餐內容。
③代金券系列：
代金券的使用者往往是店內的常客，店內常客更想品嘗到最好最新喝的產品，因此代金券便是為這些常客量身定做的項目了。
二、套餐方案如何發布
⑴電腦端：登錄商家中心（e.meituan.com）-項目管理-發布項目
⑵手機端（美團開店寶）-自助上單
三、進入首頁展示
最有效的促銷方式無疑是在美團的首頁展示，通過美團首頁的巨大流量迅速積累銷量無疑是最好的方法，因此有一定銷量的商家一定要爭取進去“名店搶購”或者“天天特價”進行展示，那么如何才能提高進入首頁展示的幾率呢？
至少應該抓只以下幾點：
①篩選項目：
選擇有一定銷量并且有一定讓利空間的項目，首先擁有一定的銷量是必要的前提，一些商家總在找一些超低銷量的項目上直通車，效果自然不好；有一定讓利空間是指價格不能太偏低，例如1元的體驗單可能銷量很高但是完全不存在讓利空間。因此建議項目銷量在30以上，價格在10元以上的項目篩選出1到2個，只針對這一個或兩個項目建立促銷，比如篩選出一個符合要求的項目A。
②建立促銷：
促銷項目A掌握以下幾個指標：促銷力度至少達到8折；促銷份數1000份；促銷時間至少達到1月4日。
促銷力度達到八折：是進入天天特價首頁展示的最基本條件，雖然剛達到八折的項目也很可能進不到展位，但是起碼獲得了最基本的條件，在整個12月份促銷中也有一定可能性排隊進入首頁。
促銷份數1000：促銷份數也是考察促銷力度的重要指標，當然這個數量如果商家在賣出大量項目后覺得承受不了可以隨時修改份數，但是如果能賣出1000份那這個月的收獲是巨大的。
原創文章，作者：美團大學餐飲學院，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/164965.html
