自2017.9.20日《菜單學》共建團招募啟事發出后,出乎意料地獲得了各界的支持,除了20多位餐飲行業的新銳領軍人發來支持視頻外,中國領先眾籌平臺“開始吧”表示全力支持此次籌智行動。
另有來自商業地產界、媒體界、學術界、設計界、投資界的有志之士,紛紛要求加入菜單學共建團,更增加了我們建立《菜單學》的決心與信心。
而我們的老師龍國東先生將全權擔任菜單學的學術帶頭人。龍老師精通11國語言,在餐飲業深耕20多年,既有豐富的實踐經驗,也有極為深厚的理論功底,博古通今,治學嚴謹。有他來擔任菜單學學術帶頭人,讓我們充滿信心。
此外,還有20多年資深餐飲人、五星行政總廚等人加入,彌補了我們原先在產品塑造、后廚設計和供應鏈設計上的不足。
這件事一方面驗證了我們對行業痛點的判斷,另一方面也證明我們的專注和堅持得到了大家的認可。
我們秉承“重歸行業本質、尊重行業發展規律”的宗旨,強調餐飲以產品為核心,一切服務、環境、體驗均為產品塑造而來;
我們強調重點效率速度,培養結構化思維;
我們希望讓更多餐飲人重視菜單戰略規劃、重視產品結構設計,也為了推廣菜單戰略規劃,即將在線上線下舉辦各種會議、課程、活動、高峰論壇。
現全面招募菜單規劃推廣大使
本廣告長期有效,歡迎各位好友推薦人才,一經錄用,獎勵菜單學1111元會員資格一個。
工作地點:北京東三環蘋果藝術街區
聯系人:余奕宏 15850788982
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