餐廳文化怎么展現？看看這家新中式的設計

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隨著生活水平提高，人們對餐飲的需求更多傾向于體驗式就餐需求，出于增強中山古鎮飲食體驗感的考量，本案從人文、生態、城市文化角度分解、思考，結合當地飲食文化，將文化意識融入餐廳空間。

利和金匯餐廳·中山

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6個精彩紛呈的“劇目舞臺”，創造了具有人文情懷的餐廳文化。

原木暗紋屏風、盆景、藝術品，濃濃新中式，格調滿滿。

一、當地建筑語言的魅力。將兩個包房作為一體進行設計，天花頂部空間作為空間設計主要著力點。

建筑圖像語言作為前端，空間塑造引入城市建筑設計語言，大型圓形燈具依照建構語言邏輯復制、疊加、透現、陣列，形成區塊化空間范疇。

吊頂藝術燈飾裝置下匹配相同尺度大型圓桌，通過現代藝術裝置處理手法，在其中央設定微縮山水景觀，建筑與山水在包房空間上下呼應。

黑白灰的高級感點綴香檳金，塑造包房空間質感。

二、靜謐的暗調空間。從城市生態景象入手，在休息區的墻體以自然景觀之景作為整體背景，讓室內也洋溢著自然生命的氣息。

將黑天鵝的黑色作為空間主色調，以紅色藝術裝置活躍空間氛圍，同時呼應黑天鵝頭頂一抹紅色，將視覺聚焦點呈現于此。

就餐區墻體波浪板擬作漣漪水紋，在暗色調空間內增加層次感，生動、有趣。

三、當代東方之境。向往詩意山水生活發展而出的園林，是中國城市文化精髓之一。

格式化園林元素、圓形花窗、園林植物水景打碎重組，解構之后描入空間中。

實景山水圖、寫意山水畫、圓形祖母綠藝術裝置以及與其呼應的抽象藝術畫有意識地組合重構，有趣的燈具高低錯落地排布，以點狀排布打破空間規整的格局，激發靈動感。

四、復蘇的春意。以自然規律作為設計理念，選用雪化而新生的場景轉譯至空間。

純凈的主色調呈現冬雪意境，圓形金色藝術裝置隱喻立春的陽光，綠色座椅象征雪后萌發的新芽。

五、“中國紅”的生活日常。曲藝是傳統文化，搭臺唱戲的風俗流傳至今，沉淀了濃郁的文化特色。

以自然山水背景造就自然空間實感，活躍空間氛圍，彌補空間封閉造成的視覺封閉感。

以東方紅為空間底色，在建筑中搭建“建筑”，金屬梁架模擬戲臺的梁柱結構作為空間主體邏輯，創造梨園賞戲的市井人文空間，以敘事性角度探索空間新質感。

六、演繹新中式。紅楓之下馬踏石垣的桌面微景，是典型東方審美的藝術裝置，聚焦桌面景觀，交錯排布的大型六角燈具視覺上拉伸空間高度，頂部的鏡面更是從視覺上延展了空間維度。

餐廳出品好、味道好是基礎，文化才是發展壯大的根基，本案餐廳的六景當得起完美塑造文化內核，為新中式鼓掌~

這里是餐飲老板找方向的地方

這里也是設計師找靈感的平臺

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