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品牌名：楚楚
楚楚，來源于湖北荊州，此地在春秋戰國時是楚國都城所在地，河流交錯、湖泊密布，得天獨厚的地理環境孕育著好吃又營養的財魚。
楚楚小財魚，將古城的美食帶到了城市，傳遞著健康的品牌理念，這個早在二千年前就被《神農本草經》記載的蟲魚上品，有著極高的營養價值，對身體有很大的益處。楚楚小財魚契合“好吃有營養才叫小財魚”的品牌定位，同時也涵蓋荊州鍋盔等地方美食，還原小時熟悉的味道，帶來正宗傳統的味道體驗。
品類名：小財魚
財魚是黑魚的別名，指代產品的品類；財則有精神價值的寓意，也暗喻好身體和好的食材密不可分，而營養價值豐富的財魚對身體有極大的益處。楚楚小財魚，寓指吃財魚會發財，因為身體健康就是最大的財富。
廣告語：一條會微笑的魚
好吃有營養，當然會笑。餐飲的本質是美味，然而，市場上好吃的，美味的，不一定是有營養的。小財魚不僅美味而且有營養，所以會笑。
財魚又稱烏鱧，原名鱧魚，俗名黑魚。《神農本草經》列為上品。李時珍說：“鱧首有七星，形長體圓，頭尾相等，細鱗、色黑，有斑花紋，頗類蝮蛇，形狀可憎，南人珍食之。”
財魚營養價值較高，含有磷、鈣、鐵、維生素B1、B2、尼克酸等。財魚一般是燉，味美湯鮮，營養豐富，滋補調養等功效適合大部分人食用。財魚刺少，含肉率高，而且比雞肉、牛肉所含的蛋白質還高。財魚為淡水名貴魚類，有“魚中珍品”之稱，是一種營養全面、肉味鮮美的高級保健品。
吃財魚三步曲
1，上魚后等五分鐘，才入味
2，從下往上吃，更有味
3，魚汁泡鍋盔，獨家吃法
我是楚楚，
我來自湖北荊州古城
你小時候吃過的
我這時都有
財魚的“5大”營養價值
01財魚骨刺少，肉多。而且營養豐富，比雞肉、牛肉所含的蛋白質高。
02財魚肉質嫩、易消化、補脾益胃，利水消腫，調補陰陽，活血通絡，筋骨強勁，養血補虛。
03財魚肉內含有8種人體不能合成的氨基酸，這些氨基酸必需每日從膳食獲取，食財魚可以補充這些氨基酸，對增強機體抗病能力有著十分重要的意義。
04財魚湯還有護膚養顏之功效，對于女性食客有很大的養生幫助。
05財魚作為藥用具有去瘀生新，滋補調養等功效。有生肌補血，促進傷口愈合的作用。
品牌如同人一樣
要有自己的個性
本案的品牌定調為
一位來自湖北荊州名叫楚楚的小姑娘
她清新婉約又熱愛荊楚文化
我們以綠色系中最具氣質的綠松石色作為品牌的主色
它取自自然，但不乏時尚氣息
黃銅色的搭配突出了餐廳的質感與復古感
天花上，密密的魚群恰當好處的標明了品牌的屬性
更形成了讓人眼前一亮的視覺沖擊
小清新的插畫暗示了小財魚的新鮮自然
梁架造型隔斷上面掛著古老的編鐘
仿佛隨時準備奏響時代的樂曲
金屬簾如水波蜿蜒
燈光打在上面透出動感的光影
文字射燈既投射出了品牌口號
也為餐廳增添了時尚氣息
我們通過多種方式創造美好的體驗
巧妙而連續地重復著品牌的價值主張
潛移默化地加深顧客心中對品牌的認知！
項目名稱：楚楚小財魚品牌策劃
項目地址：東莞市民盈國貿
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餐 謀 長?
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把品牌刻在顧客的心里
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出品：深圳餐謀長品牌策劃有限公司
客戶：深圳市夢夢餐飲管理有限公司
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品牌策劃：俊 亦
空間設計：Nick / 劉珊 /靜靜
品牌設計：謝媛媛
插畫設計：嘉 欣
文案設計：老 趙
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來源：餐飲視界，圖：網絡，文：餐謀長品牌策劃/一夢
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